Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablkový křen

Výborné spojení jablek a křenu ve sladkokyselém nálevu. Velmi snadný a rychlý recept. Jablka a křen nastrouháme a zalijeme horkým nálevem. Můžeme krátce sterilovat. Podáváme k ovaru, párkům a jiné oblíbené uzenině.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Severinka Severinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jablkový křen
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 509 kJ /
2 273 kcal
Bílkoviny8,00 g
Tuky4,27 g
Vláknina33,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 916 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy534,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka umyjeme, oloupeme a nastrouháme, křen očistíme a nastrouháme. Vše v míse promícháme s octem. Krok 2: Cukr svaříme ve vodě na sirup a ještě horký nálev nalijeme do připravené směsi. Vše opět řádně promícháme. Krok 3: Plníme do čistých malých skleniček, hrdlo očistíme a uzavřeme čistými víčky. Krok 4: Pro jistotu můžeme sterilovat asi 20 minut.

TIP: Křen v kuchyni - recepty, jak jej uchovat

Zveřejněno 8. 10. 2010

Poznámka autorky Severinka

Sterilovat se nemusí, ale já pro klid na duši jsem nechala asi 20 minut pod vodou sterilovat. Podává se k ovaru i k párkům, či jiné ohřáté uzenině.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový křen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G870

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkový křen

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G870

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Martina68 Martina68 25. 6. 2024 15:10
Měla Jsem 3 kořeny mladého křenu a jen 4 jablka, tak to asi bude trochu silnější, /soudím podle toho, co jsem se nabrečela během zpracování :-D/ ale recept je skvělý :yes:
Přidávám foto a body :-K

Michal II 26. 12. 2020 14:27
Asi jsem staromilec, ale toto mi nepripada idealni. Kazdopadne valit ocet, byt treba jablecny, do jablek a krenu je nesmysl. Daleko lepsi je normalni citron. Rovnez sterilovani a zahrivani je hloupost. Takto udelany kren vydrzi v lednici pomerne dlouho a klovek nesmi byt liny si udelat dalsi cerstvy.

Alena 25. 2. 2016 16:17
Do nastrouhaného křenu s jablky dáte sůl,cukr,ocet a zalijete trochou vývaru,je to konzervované a vydrží velmi dlouho.:-*

Vlasta 30. 12. 2015 17:00
Máme ho moc rádi,zítra připravuji k ovaru:-p:yes:

atulka1@email.cz

tejaja tejaja 18. 10. 2015 09:57
mike přerovský: Dobrý nápad, ale to je už iný recept. :-) prosím, o akom odpade vravíte ? Veď nastrúha sa celý očistený chren. :-) Ja srúham na robote, ale aj ručne strúhaný sa dá v pohode. ;-)

mike přerovský 18. 10. 2015 08:21
Očištěný křen nakrájím na kolečka a umelu na masovém strojku-nejsou žádné zbytky jako při strouhání.Pomletý křen namačkám do zavařovací sklenice asi 2 cm od vrchu a zaliju plnotučnou hořčicí asi 1 cm.Hořčice časem vysychá ale při odebírání křenu se promíchá a doplní čerstvou. Takto vydrží v ledničce pod víčkem i půl roku.

Strihyn 15. 4. 2014 22:54
Supr recepet, teď jsem to dodělal. Akorát jsem si ho trocha upravil.
Jablek, octu i vody stejně. Cukru 180g, křenu 350g. U nás máme rádi ostrý ;-). Jeden malej TIP na špinavej rendlík od cukru: hoďtě tam pytlík čaje a zalejte ho horkou vodou. Odpadá pracný umývání :-D
Zítra peču kolena, už se moc těším.
Dávám bodík :yes:

Zdeněk z Kroměříže 3. 1. 2014 21:01
dnes jsem si vyryl křen, koupil jablka a udělal tuto specialitu.
Ještě teď to cítím v nose. Je to vynikající:

Marie od Plzně:

Marie od Plzně 14. 11. 2013 14:43
Přečetla jsem si návod -něco podobného jsme kdysi dávno také dělávali. Tak se do doho pustím - křen jsem si vykopala na zahradě a
a dám se do práce.Díky za recept.

Simona Skolakova Simona Skolakova 15. 10. 2013 10:55
deda:to znamená,že když při míchání - vaření tohoto roztoku dáš vařečku ven tak se musí táhnout cukernatá voda jako nit;-)Je to jednoduché,ale možná to složitě píšu,třeba to někdo vysvětlí lépe;-)

deda 15. 10. 2013 10:44
cvo znamená pojem:.....voda na nit.....?

veramarie 14. 8. 2013 09:04
veramarie.
Recept je nejvýbornější. já ne kvůli křenu, který u nás už neroste, ale kvůli raným jablíčkům, těch je hodně.:-p

Jitka 23. 8. 2012 11:18
Moc děkuji za rady.

Jana Pá 23. 8. 2012 10:45
Já křen očistím a celé kousky např. 20 cm vrznu do pytlíku a zamrazím, pak jen vytáhnu - nastrouhám potřebné množství a hned vrátím zpět, vydrží celý rok;-)

Severinka Severinka 23. 8. 2012 09:32
Jitka (neregistrovaný/ná):nevím zkus ho dát do sklepa do písku a nebodole v lednici v tom šuplíku mě v mikrosáčku taky dost dlouho vydržel ;-);-) a myslím když si ho nastrouháš a dáš do krabičky do mrazáku, vydrží určitě taky:-D:-D:-D

Jitka (neregistrovaný/ná) 23. 8. 2012 07:20
Prosím může mi někdo poradit zda se dá takto uchovávat samotný křen?Děkuji

tejaja tejaja 21. 8. 2012 12:01
Dala som len 250 g cukru, aj tak sa mi zdá dosť sladké, nabudúce dám len 200 g. Inak je to výborné, u nás sa jablkový chren robí k šunke na Veľkú noc, ale robiť ho dopredu do fľaštičiek ma nikdy nenapadlo, celý rok je chrenu aj jabĺk dosť. Len teraz mám mnoho jabĺk, tak hľadám, čo s nimi:-D;-)
Mirka, díky za inšpiráciu, bodík máš udelený :-D;-)

Hello Doly Hello Doly 11. 12. 2011 10:08
Tento recept mám také a mám ho od své babičky z Moravy. Je úžasný.
Velice chutný. Chválím !!!Dávám pět bodíků :-p:-D:yes::yes:

Koubkova Koubkova 13. 10. 2010 12:17
Dnes jsem jablkový křen dělala a přijde mi dost sladký,sýlu má, tak uvidím až se rozleží jaký bude.:-O

Hambro Hambro 10. 10. 2010 16:08
Taky jablkový křen dělám a stejně jako Ivana Ch nesteriluju a nikdy se nezkazil. Posílám bod.:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 9. 10. 2010 13:24
pěkný receptík;-)+1:yes:

Martin 9. 10. 2010 10:40
Říká se tomu vejmrda a je to senzační!!!

Jiřička 9. 10. 2010 09:00
Také znám. U nás se vždy dělal, když se zabíjelo prasátko a lila se do toho teplá ovarová polévka. Má to nějaký název, ale já si nemohu vzpomenout. K ovaru a teplé jitrničce to byla dobrota. Nejhorší bylo, strouhat čerstvě vykopaný křen ;-(;-(.

Ivana Ch 9. 10. 2010 02:48
:yes::yes:Znám nesteriluju a nikdy se nám neskazil.:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 10. 2010 00:14
+5 bodík šel;-):yes:Skleničky pořebným dodám,stačí napsat SZ:-))
Co je s naším"kamarádem"patriotem Colombem;-)Od kolínka se už dlouho odmlčel:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 10. 2010 22:29
Ajajaj, to bude dobrééééé, to si musím udělat, jen kde vzít ty skleničky:-?:-?:-O Každý rok jich mám plný sklep a každý rok málo. Asi to rozdávám dětem a ony nic nevracejí, darebáci!:-)):-D:yes:

Bibinka Bibinka 8. 10. 2010 21:10
Severinko, ten je skvělej, znám ho a ty máš 2.boda:yes:

spagetka spagetka 8. 10. 2010 21:08
jj, moje parketa, ale jen jeden bodík :-O:-p;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
křen s jablky, kren s jablky recept, kren, jablkovy kren, kren s jablkem, křen s jablkem recept, recept na křen s jablky, strouhaný křen s jablky, křen recepty, jablka s křenem, křen recept, recepty kren, recept křen s jablky, křen s jabkama, jablkový křen recept, domácí křen, recepty jablka s křenem, recept jablkový křen, jablka s krenem recept, jablečný křen

Suroviny:
jablko, křen, ocet, cukr krupice, voda

Přidat fotografie receptu