Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s hovězím masem a chipsy z červené řepy

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie670 kJ /
160 kcal
Bílkoviny2,69 g
Tuky1,02 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na trošce oleje orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, až změkne a lehce zhnědne, ke konci posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Syrovou řepu oloupeme, nastrouháme na okurkovém struhadle, osušíme v ubrousku a ve vyšší vrstvě tuku fritujeme, dokud nezkrabatí a není křupavá. Tuk odsajeme na ubrousku. Krok 2: Na jiné pánvičce nebo v kastrůlku spolu prohřejeme olej a ocet téměř k varu, necháme zchladnout. Krok 3: Kysanou smetanu rozšleháme s hořčicí a křenem. Na talíře naaranžujeme salát, na to tenké plátečky masa, pečenou cibuli, pokapeme olejem s octem, dáme smetanovou zálivku a navrch položíme řepné chipsy. Můžeme lehce osolit.

Zveřejněno 7. 11. 2010

Poznámka autorky zizala

Chipsy z fritované řepy jsou výbornou pochoutkou i jen tak, lehce osolené :-P

Inspirace: některý ze starších Apetitů, upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s hovězím masem a chipsy z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQB4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s hovězím masem a chipsy z červené řepy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PQB4

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Jaru,to si děláš srandu,že už je několik let jinde?Teda mám mezery ve vzdělání fakt.:-(

Jen jde o to, zachránit maso z vývaru,teda super recept.:-p:-p:yes:

:-K:yes::yes:+

:-8:-8 Teri, to máš pravdu, původně byl ten salát naplánovaný na sobotu...nějak se mi to vymklo ;-):-8:-))

Tak ty si Jarka nedáš pokoj a nedáš...ja ti tú cviklu neodpustím.....mala byť v sobotu :-p:-p:-p
+ 5

Díky za ohlasy :-)
Rebi, jestli máte rádi řepu, budou vám chutnat :-):-p

ooooo mnam,uz se mi tecou sliny:-D

no paráda:yes:tohle si ukládám,lákají mě zejmená ty řepochipsy:-p:-D

Vařené nebo pečené, klidně zbytek z polévky ;-)

žížalinko a můžeš mi říct, jak bych se asi při těch novotách na oněch stránkách dostala? Aspoň žes ho dala sem no...
Rebi, jakkoli i uvařený

to vypadá velmi zajímavě:-O:yes:to maso třeba uvařené by stačilo nebo jak tepelně upravené:-?

Spagi, na receptech.cz už ho mám několik let ;-):-D

Jaru, sakra, kdes s tímhle receptem byla včera? Noooo dobře odpouštím ti, no...;-):-p:yes::yes:

Tématické fráze:
červená řepa recepty, repove chipsy, salát z červené řepy, červená řepa salát, červená řepa tepelně upravená, červená řepa, pečená řepa s masem, recept červená řepa, červena řepa recept, salát červená řepa, řepné chipsy, pečené chipsy z červené řepy, salát z červené řepy apetit, salaty z cervene repy, salat z repy, chipsy z mrkve, domací salat z cervene repy, pečená červená řepa, maso z řepy, řepové chipsy recept

Suroviny:
maso hovězí, cibule, cukr krupice, salát, olej, řepa červená, smetana zakysaná, křen, hořčice hrubozrnná, olej, balsamico

Přidat fotografie receptu