Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky

Mleté masové koule s hořčicí a jemným kořením se podávají na opečené cuketě, mrkvi, paprice a žampionech. K tomu sýrové pusinky z brambor, másla a mléka. Syté, lahodné jídlo vhodné i na sváteční rodinný oběd.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 264 kJ /
2 692 kcal
Bílkoviny158,54 g
Tuky122,69 g
Vláknina34,79 g
Cholesterol 1,08 g
Sodík 1,89 g
Sůl4,26 g
Sacharidy221,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso okořeníme, přidáme vejce, hořčici, strouhanku a vejce. Hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme koule o průměru 5 cm, které poklademe na plech s pečicím papírem, zakápneme olejem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 °C cca 30 minut. Krok 2: Zeleninu nakrájíme na tenké kroužky a orestujeme zprudka na olivovém oleji, aby zůstala křupavá. Krok 3: Brambory uvaříme doměkka, rozmačkáme spolu s teplým mlékem a máslem na hustou kaši. Vmícháme vejce, nasekanou petrželku, sůl, muškátový oříšek a polovinu nastrouhaného sýra. Na plech stříkáme zdobícím sáčkem pusinky. Krok 4: Ty posypeme zbytkem strouhaného sýra a dáme zapéct do trouby na 200 °C než sýr zezlátne, cca 15 minut.

TIP: Jak dlouho vařit brambory

Zveřejněno 28. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjgr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjgr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:yes:;-) moc pěkné:yes::-K

Ivi! Jak od profíka. . . :-O Vypadá to lákavě :yes:;-) +10

:-KVelice hezké:yes::yes:+

Z tech fotek dostava clovek hned chut. 8. bod je jasny. :yes::-p:-K

originální a vypadá to krásně. určitě to také vyzkouším. posílám bodík.:-)

to je paráda:-K:yes::-8ještě,že jsem po obědě:-D:yes:

vypadá to nádherně...kuličky i bramborové pusinky...+...:yes::yes:

Tématické fráze:
opečený masový nok, opečená zelenina, masove koule na zelenine, masové koule z mletého masa, masové koule, opeceny nok z mleteho masa, masové koule na party, masové koule s bramborem, masové koule plněné sýrem, opecene maso, opečené cibulové kroužky, bramborovo syrove pusinky, mleté maso v zelenině s bramborem, masove opecenky, plněné masové koule, masové koule bez vajec, masové koule se sýrem, kopečky z bramborové kaše, karbenátky masové, masové koule na na zelenině

Suroviny:
maso mleté, hořčice plnotučná, koření do mletého masa, strouhanka, vejce, cuketa, mrkev, paprika čerstvá červená, žampióny, brambory, vejce, mléko, petrželka, sýr nastrouhaný, ořech muškátový, sůl, olej

Přidat fotografie receptu