Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dort "Vítání jara"

Dorty pečeme k různým slavnostním příležitostem. Proč tedy neupéct dort třeba k příchodu jara. Piškotový základ s ořechy je prokládaný lahodným tvarohovým krémem s meruňkami a šlehačkou v kombinaci s čokoládovým pudinkem.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 65 min Doba tepelné úpravy: 25 min

90 min (65 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Dort "Vítání jara"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 kus

dortová forma průměr 28 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 157 kJ /
2 428 kcal
Bílkoviny108,40 g
Tuky87,17 g
Vláknina12,40 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 758 mg
Sůl1,86 g
Sacharidy288,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve našleháme z bílků sníh a zašleháme do něj i cukr. Žloutky šleháme s horkou vodou do pěny, přimícháme střídavě lehce sníh z bílků, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 2: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a zaklapneme. Boky vytřeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme při 180 °C asi 20-25 minut. Krok 3: Meruňky scedíme (šťávu použijeme později) a rozmixujeme (můžeme i s trochou šťávy). V misce promícháme s tvarohem, vaječným likérem a pudinkem bez vaření, nakonec zamícháme našlehanou šlehačku. Krok 4: U vychladlého dortu odstraníme bok, dort prokrojíme a vložíme po bocích fólii (viz obr.) a opět zavřeme. Pokapeme šťávou z meruněk, potom natřeme krém, ale trochu si necháme na potření horní části dortu. Přiklopíme druhou částí dortu a potřeme. Dáme do chladna, než uvaříme pudink. Krok 5: V mléce rozmícháme cukr a uvaříme klasicky pudink. Mícháme, protože vaříme 2 pudinky a bude tedy tužší. Uvařený pudink necháme vychladnout, ale promícháváme, aby zůstal tvárný. Pudink natřeme na dort a dáme do chladna, než vyšleháme šlehačku ke zdobení. Krok 6: Šlehačku vyšleháme s kakaem, z dortu odklopíme bok a vyndáme fólii (pěkně drží tvar-viz obr.). Z našlehané šlehačky (můžeme i dobarvit barvivem nebo ovocným sirupem) odložíme trochu stranou na zdobení třeba obrázku slunce. Celý dort potřeme a dozdobíme.

TIP: Rady a tipy, jak na dokonalou šlehačku

Zveřejněno 6. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort "Vítání jara"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JP4y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort "Vítání jara"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JP4y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

jahoda jahoda 7. 2. 2011 19:13
Marundo, původně jsem ho nechtěla rozkrajovat, ale dost vyskočil (měřila jsem - 3cm), tak jsem nakonec rozkrojila.
Ještě opravím v receptu, kupovala jsem si teď novou koláčovou formu a na etiketě měla 28cm, ale měřila jsem spodek formy a má jen 26cm - to jen pro info:-):-K

marunda marunda 7. 2. 2011 18:47
můžu se zeptat, jak je ten korpus vysoký? Jinak moc hezká fotka:yes:

Patricie 6. 2. 2011 20:56
:yes:Moc pěkný dort:yes::yes:+

zizala zizala moderátorka 6. 2. 2011 19:18
Mňááám, to je zase krásy :-p:yes::yes:

jahoda jahoda 6. 2. 2011 17:40
Konícek, máš dobrý nápad;-) s banány a na korpus klidně můžeš naředit citr.šťávu...

konicek 6. 2. 2011 17:26
Úžasný receptík. K vaječňáku, kakau a vlašským ořechům se báječně hodí banány, akorát nevím, kde z nich vzít šťávu na ten korpus. Ukládám do oblíbených a při nejbližší příležitosti vyzkouším. :-)

srettka 6. 2. 2011 17:12
no mňáám:-p úžasný profil:-p:yes::yes:

isindy isindy 6. 2. 2011 15:03
Jahodo, zase další krásný kousek :-O:yes: ukládám, zkusím...ale zase to budou muka - necpat se s tím :-O;-(:-D

Mirco, zkus špaldovou mouku, ja má lehce oříškovou chuť, to by nemuselo být špatné ;-)

mirca75 mirca75 6. 2. 2011 14:59
Jsi hodná, děkuju:-K. My zaváříme do velkých sklenic, tak jsem neměla představu:-8.

jahoda jahoda 6. 2. 2011 14:54
Mirco75 - dopsala jsem do receptu.

monikaK 6. 2. 2011 14:43
Ten musí být dobrý:-!:-*:-p:yes:

mirca75 mirca75 6. 2. 2011 14:40
Jahodo:-) my je sice zavařujeme, ale pořádně je pak nikdo u nás nejí:-( Syrové ještě ano, ale jinak..... Taky jsem přemýšlela o jahodách, ale přijde mi to s tím vaječňákem a čoko pudinkem nějak moc výrazných chutí najednou. A vaječňák kvůli tomu vynechávat nebudu:-8. Asi to budou ty broskve. Jen prosím tě - kolik má malý kompot gr. - tedy ten tuhý podíl.

jahoda jahoda 6. 2. 2011 14:36
Mirco75, nevím, z jakého důvodu ne meruňky, ale váhala jsem mezi broskvemi a meruňkami. Ale je to jedno, třeba jahody, prostě něco, co ten šleh.-tvarohový krém oživí. Můžeš i likér vynechat. Prostě improvizace. Chutná mi ta kombinace odlehčeného šlehačkového krému a hustého čokoládového pudinku.:-K

mysulka mysulka 6. 2. 2011 14:29
;-):yes: moc pěkný a určitě i chutný:yes::-K

majda 2 6. 2. 2011 14:23
Krásné a dobré,cítím to:yes::-p

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
šlehačkovo pudinkový krém, šlehačkovo tvarohový krém, recepty na jaro, šlehačkovopudinkový krém, recepty jaro, aby piškot neudělal bouli, forma 26 cm kolik kousků, kolik vajec na dortovou formu, řezy sunquick, mail pat.gr loc:cz, kolik vajec do formy 26cm, tuhé krémy na zdobení dortu, recepty na dorty 26cm, jaro recept, dort z pudinku, dortová forma průměr 26 cm recept, kolik vajec do formy na dort, kolik vajec na 26cm formu, kolik vajec na dort o:prumeru 26 cm?, recept na dortovy korpus průměr 23

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, ořechy mleté, mouka hladká, prášek do pečiva, šlehačka ke šlehání, tvaroh, cukr vanilkový, pudink vanilkový bez vaření, kompot meruňkový, likér vaječný, šťáva citronová, mléko, pudink čokoládový, cukr, šlehačka ke šlehání, kakao

Přidat fotografie receptu