Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mangold se ztraceným vejcem

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Mangold se ztraceným vejcem, Mangold se ztraceným vejcem
Mangold se ztraceným vejcem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 084 kJ /
1 454 kcal
Bílkoviny28,58 g
Tuky119,25 g
Vláknina23,08 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 536 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy57,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mangold zbavíme stonků a pořádně propereme a zbavíme případných nečistot. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Krok 3: Do pánve Wok dáme rozpustit máslo, do kterého přidáme nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Lehce necháme zesklovatět a přidáme opraný a středně nasekaný mangold. Krok 4: Promícháme a lehce podlijeme asi jedním deci vody. Jakmile se voda vyvaří, vlijeme do mangoldu smetanu a necháme provařit. Krok 5: Mezitím si připravíme do menšího hrnce vodu, kterou uvedeme do varu a přidáme ocet. Vejce rozklepneme a opatrně spustíme těsně nad hladinou do mírně vroucí vody. Krok 6: Jakmile se bílek uvaří, opatrně “ ztracené vejce“ vyjmeme a podáváme na mangoldu – nezapomeneme žloutek rozkrojit, aby lehce vytekl a dokonale tak splnil svoji estetickou funkci. Podáváme s vařeným bramborem

Zveřejněno 7. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangold se ztraceným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nNgp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangold se ztraceným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nNgp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

rebeka rebeka 9. 10. 2011 13:04
Colombo65:ne fakt..jsi dobrý:yes::yes: já, když něco nejím..né teda, že by toho bylo mnoho:-8:-D:-D, nedovedla bych to uvařit;-)
a vůbec:-! mangold je na záhonku, tak to asi prubnu..co o tom jenom mluvit:-8:-?:-D:yes:

Colombo65 Colombo65 9. 10. 2011 13:01
rebeka:
... naštěstí se to týká jen špenátu a teď i mangoldu;-)Jinak s tím nemám problém, pro rodinu byl položil život:-D:-D:-D

rebeka rebeka 9. 10. 2011 12:59
Colombo65::-D:-D tak to s mou pamětí není až tak špatné, cooo:-?:-D:-D;-)
tak to jsi borec:yes::yes: já bych to nedala..vařit něco, co nemohu vložit do svých útrob..to klobouk dolů;-):yes::yes::yes:

Colombo65 Colombo65 9. 10. 2011 12:54
rebeka:
... správně, však já ho nejedl jen uvařil - to byla dobrota pro rodinu a ochutnávače dělal syn;-);-);-):-K

rebeka rebeka 9. 10. 2011 12:49
Colombo65: proč jsem si myslela, že ty špenát ( mangold ) nerad:-?;-)

Colombo65 Colombo65 9. 10. 2011 12:43
Eliza:
Mangold jsem koupil na trhu a cena byla 40,-Kč/kg. Ztracená vejce mají své kouzlo, ale co se jich nepovede než to člověk vychytá. :-K

Eliza Eliza 9. 10. 2011 00:36
Sakra Otto, co mi to děláš...:-8 Mangold pěstovala moje babi na svém záhonku, ale co ochrnula a pak umřela, tak jsem ho nejedla...to už bude desetiletí... Ani nevím, kde ho koupit, když bych si ho tak dala...přeptám se na trhu, třeba mi vyjdou vstříc.
Mimochodem, tvoje nalezená "ztracená" vajíčka vypadají dokonale, asi si je připravím, byť jen k obyčejnému špenátu.

1974andrea 1974andrea 8. 10. 2011 09:30
Mangold připravuji často také jako špenát, takže vím, že je to dobrota:-p:yes:

tejaja tejaja 7. 10. 2011 15:28
...a stonky nevyhodíme, ale použijeme.;-):-D

Jana Pá 7. 10. 2011 12:19
Musím dát :yes:, protože jednoduché jídlo a přitom je to :-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mangold recepty, mangold recept, co uvařit z mangoldu, recepty z mangoldu, jak vařit mangold, příprava mangoldu, kde koupit mangold, jidlo z mangoldu, mangold, recept na mangold, jak uvarit mangold, recepty mangold, recept mangold, co je mangold, koupit mangold, mangold foto, mangold v těstíčku, mangold kde koupit, mangold smetana, mangold s vajickem

Suroviny:
mangold, cibule, česnek, smetana ke šlehání, máslo, sůl, pepř, vejce

Přidat fotografie receptu