Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rybí salát l
Tento salát je možné zhotovit z jakékoliv ryby. Není ani důležité, jak dobře je ryba vyfiletovaná, protože se v nálevu kosti rozpustí a žádné pak necítíte. Můžete vhodně doplnit nakládanou kysanou zeleninou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 756 kJ / 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,33 g |
| Tuky | 2,19 g |
| Vláknina | 7,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ryby očistíme od šupin a ploutví, vymyjeme, potom si do mísy dáme asi dvě lžičky kyseliny citronové, vodu a rozmícháme. Do lázně vložíme ryby (filety) asi na 10 minut. Poté očistíme zlehka nožem a omyjeme, necháme okapat.
Krok 2: Nasolíme, dáme do misky a necháme v lednici uležet asi 3 dny. Poté omyjeme a necháme okapat.
Krok 3: Všechny suroviny na nálev uvedeme do varu a vaříme 8-10 minut. Pak necháme vychladit.
Krok 4: V čisté misce prokládáme kořením a zalejeme nálevem. Přiklopíme talířem, stlačíme aby tam nebyl vzduch. Opět necháme uležet v ledničce 3-4 dny, znovu slijeme, filety už neomýváme. Necháme okapat, vyřízneme páteř a nakrájíme na nudličky.
Krok 5: Do čisté zavařovací sklenice klademe cibuli, papriku, rajče a olivy, vše pokrájené. Na to vrstvu ryb a feferonku. Vše dobře stlačíme a potřeme olejem. Dáme bobkový list a opakujeme vrstvy až naplníme sklenici.
Krok 6: Zavíčkujeme a sklenici omyjeme pod teplou vodou aby chytlo víčko a uložíme do lednice.
Krok 7: Majonézu vmícháváme pouze do odebraného množství, které hned sníme.
Zveřejněno 23. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí salát l
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Yk3
Moje poznámka
Rybí salát l
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9Yk3
Nejnovější recepty
Čokokvětináče s mrkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Omeleta v housce
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá mexická pánev s vegan mletým
Přidáno před 18 hodinami
Ovocné želé kopečky
Přidáno před 19 hodinami
Hrušky zapečené s medem a ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Koláčky s krouceným okrajem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelený chřest s hráškem
trdlo před 7 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Markettt před 38 minutami
Fazolové lusky jako příloha k masu
evinkaaa před 1 hodinou
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Michaela86 před 1 hodinou
Křupavé placičky vločkové, rychlé
slunicko166 před 2 hodinami
Tiramisu od Itala
sofia_loren před 3 hodinami
Pečivo z chlebové mouky
Libuse Romancikova před 4 hodinami
Pikantní kuřecí játra na smetaně
VaclavKo před 4 hodinami
Čočka na kyselo
Karel849 před 5 hodinami
Pečené vepřové koleno
martiline před 6 hodinami
Tématické fráze:
miloš štěpnička rybí saláty,
rybí salát,
rybí salát podle štěpničky,
rybí salát recept,
miloš štěpnička rybí salát,
jak nalozit ryby na salat,
rybí recepty,
jak naložit rybu na sálát,
naložení ryb na kyselo,
cejn na kyselo,
salat z bolena,
rybí salát z bolena,
rybí salát za studena,
recepty l,
jak naložit rybu,
cejni na kyselo,
rybi salat štěpnička,
rybi salaty,
rybí salát z cejnů,
nálev na rybí salát
Suroviny:
kyselina citronová,
sůl,
ocet,
voda,
cukr,
koření nové koření,
pepř celý,
koření hřebíček,
bobkový list,
semínka hořčičná,
cibule,
paprika čerstvá červená,
rajče,
olivy,
feferonka,
olej slunečnicový,
majonéza
Komentáře (11)