Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí kostky v houbách

Hodnocení receptu je 4,4 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 052 kJ /
968 kcal
Bílkoviny115,34 g
Tuky46,89 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol 235 mg
Sodík 764 mg
Sůl1,86 g
Sacharidy19,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli dorůžova, přidáme nakrájené maso, osmahneme a podlijeme namočenými houbami i s vodou. Krok 2: Přidáme bujón, pepř, houbové koření, hořčici a vrchovatou lžíci na jemno nastrouhané mrkve. Dle potřeby přidáme ještě vodu, hrnec uzavřeme a dusíme do změknutí masa. Krok 3: Zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody, provaříme a dochutíme solí.

Zveřejněno 14. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kostky v houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zr1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kostky v houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zr1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

taddy1:
Záklechtka vs. zásmažka
No, já to cítím spíše opačně...:-K

hanes24: Samozřejmě, že je nutné k mrkvi dát tuk, ale pokud se přidá ve stádiu, jak je to napsané v receptu, tak se nic neděje. Ten karoten se rozpustí, protože mrkev jde už do základu, kde ten tuk je. Spíš jde o to, jestli chceme, aby mrkev pustila opečenou vůni (pak bych místo části oleje použila část másla). Jinak je podušená s masem a tím mu dodá "šmrnc". Recept je parádní hlavně pro začátečníky a výsledek nemá chybu. <3 . Snad jen - aby mouka nesrazila už tak vynikající chuť omáčky, přikláním se k zahuštění domácí jíškou namísto mouky rozkvedlané ve vodě. On je výsledný efekt o hodně lepší.:-)

Jani,jsi má krevní"papiňáková"skupina;-):-D
Máš to príma,mě by chutnalo:-p:yes:

Nic nového pod sluncem, jen mrkev podusit s cibulkou, aby se karoten rozpustil v tuku:-!:yes:

Tématické fráze:
hovězí na houbách v tlakovém hrnci, hovězí na houbách, hovězí kostky, hovězí na houbach v papiňáku, hovězí kostky v tlakovem hrnci, hovězí kousky na houbách v papiňáku, hovězí na sušených houbách, hovezi kostky recept, recept hovězí kostky, recepty hovězí na houbách, hovezi ma houbach, houby v tlakovém hrnci, hovězí zadní na houbách v tlakovém hrnci, hovez na houbách, hovězí kostkyna houbách, hovězí kousky na houbách, recept- hovězí kostky, hovězí kostky v z papiňáku, recept - hovězí na houbach videorecept, hovězí maso na žampionech v tlakovém hrnci

Suroviny:
hovězí zadní, houby sušené, koření houbová variace, cibule, olej slunečnicový, bujón, pepř mletý, mrkev, hořčice plnotučná, sůl, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu