Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dršťková polévka zase trošku jinak

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

cekrops cekrops

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 761 kJ /
899 kcal
Bílkoviny189,18 g
Tuky10,21 g
Vláknina5,37 g
Cholesterol 950 mg
Sodík 476 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy11,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme jednu cibuli. Následně ji dáme bokem na talířek. Ve stejném kastrůlku restujeme nakrájený celer, petržel a mrkev (můžeme ještě přidat trošku sádla). Krok 2: Potom vrátíme zpět osmahnutou cibuli + mletou uzenou papriku (2 čajové lžičky), obyčejnou mletou papriku (2 čajové lžičky), mletý pepř, sůl, 3 bobkové listy, tři kuličky nového koření a dvě jalovce, pár kapek sójovky a worchesteru. Zalijeme horkou vodou a dusíme do změknutí zeleniny. Krok 3: Následně vyjmeme "bobkáče a kuličky". Nyní máme dvě možnosti: buďto zeleninu přecedíme přes sítko a vyhodíme, anebo ji rozmixujeme a dál pokračujeme, což jsem udělal já (škoda zeleniny). Krok 4: Takže na jemno rozmixovanou zeleninu dál vaříme (dolijeme vodu) akorát ještě přidáme na kostičky nakrájené brambory a propláchnuté dršťky a cca 10 minut dál vaříme. Krok 5: Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku a ještě cca 5 minut povaříme, případně dosolíme a dopepříme.

Zveřejněno 7. 4. 2015

Poznámka autora cekrops

PS: Pokud se vám zdá polévka řídká, tak ji můžete samozřejmě zahustit záklechtkou. Ale díky rozmixované zelenině to většinou není třeba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dršťková polévka zase trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gG3D

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dršťková polévka zase trošku jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gG3D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Sojovka a vorčestr s dršťkovou, to je jak kdybych do buchet s mákem přidal uzenou makrelu.:-((

Tématické fráze:
držťková polévka, dršťková polévka recept, jak zahustit drštkovou polévku, sojová držťková, dršťky tková polévka z hlívy ústřičné, dršťková, jak zahustit dršťková, drstkova polevka ze sojoveho masa, sojova drstkova polevka, drš´tková polévka jinak, pikantní drštková polevka, drstkova z jinych surovin

Suroviny:
dršťky, cibule, česnek, mrkev, petržel, celer, omáčka worcesterová, omáčka sojová, bobkový list, jalovec, koření nové koření, majoránka, paprika sušená uzená, paprika sušená sladká, pepř mletý, sádlo, sůl

Přidat fotografie receptu