Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paštičky s krémem a ovocem

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Paštičky s krémem a ovocem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 636 kJ /
2 303 kcal
Bílkoviny43,97 g
Tuky142,69 g
Vláknina0,03 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 354 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy210,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) a nechám vychladnout přikrytou fólií. Krok 2: Listové těsto rozválíme. V jedné polovině si lehce naznačíme rozmístění požadovaných tvarů a vykrojíme v nich otvory. Krok 3: Potřeme vejcem, přiklopíme druhou polovinu těsta, překlopíme. Vykrájíme tvary. Spodní tvar uprostřed propícháme vidličkou, aby tolik nevyběhl prostředek. Krok 4: Pečeme v horké troubě při 220-250°C do zrůžovění. Krok 5: Šlehačku vyšleháme dotuha a zašleháme do ní zchladlou crema pasticcera. Tím nám vznikne crema diplomatica. Můžeme podle chuti ještě dosladit, ale nám to stačilo takhle. Krok 6: Krémem naplníme upečené paštičky a dozdobíme ovocem. Lehce pocukrujeme na povrchu a podáváme.
TIP: Jednohubky z listového těsta

Zveřejněno 21. 6. 2015

Poznámka autorky zizala

Crema pasticcera:

http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/neco-z-italie...

Zkusila jsem postup, který pod receptem na Paštičky popsal casino. Chtělo to šikovnější ruce, ty pláty po sobě kloužou a některé otvory se mi zdeformovaly :(

Původní francouzský název paštiček zní Vol - au - vent (= let ve větru). Jsou to efektní lehounké věžičky z listového těsta s otvorem ve vrchní vrstvě, které se po upečení naplní nějakou dobrotou. Naslano je zná hodně lidí - bývají součástí slavnostního pohoštění. Já jsem vyzkoušela paštičky ve sladké verzi, doplnila jsem je italským žloutkovým krémem crema diplomatica a lesními jahůdkami, ale nic vám nebrání dát jiný krém a ovoce dle vaší chuti :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštičky s krémem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEg3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštičky s krémem a ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GEg3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

zizala zizala 22. 6. 2015 17:11
:-8:-K Děkuji za milý zájem a pochvaly.

oli.orsi oli.orsi 22. 6. 2015 13:39
Bravo!:yes:

Bahula Bahula 21. 6. 2015 19:41
Dobrý nápad :yes:

maiva maiva 21. 6. 2015 18:59
:-OKrása nesmírná:yes::yes:+:-p, moc lákavé foto:-D

zizala zizala 21. 6. 2015 16:43
:-8 Děkuji vám všem za milé komentáře, jsem ráda, že se vám paštičky líbí :-K:-K

jarka skrobakova 21. 6. 2015 13:21
Nádherné a jistě moc dobré :yes::-K:-p

yanull yanull 21. 6. 2015 11:23
Práce velmi zdařilá + 13 :yes::-K

mysulka mysulka 21. 6. 2015 11:17
:yes: moc pěkné:-K

hanahcotton hanahcotton 21. 6. 2015 09:47
:yes::yes::yes::yes:

Jitkas 21. 6. 2015 09:36
Delikatni, uzasne, proste nadhera!

maris maris 21. 6. 2015 09:16
No nejsem já chudák, když nemůžu sladké a tady je taková krása;-(:-p:yes::yes:

hosta hosta 21. 6. 2015 08:59
Ježíši:-O:-p:yes::yes::yes:

MarcelaPa 21. 6. 2015 08:35
Ty jsou nádherné:-!:yes:

jirholu jirholu 21. 6. 2015 08:29
To je krása :-p:-)):yes:

pipre pipre 21. 6. 2015 08:21
Máš je nádherné!! Vyzkouším :-) :yes:+

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nevyběhl mi jablečný koláč, jahodove moucniky recepty, recept crema pasticcera, kávové paštičky, paštičky z listového těsta sladké, francouzské paštičky, krémy do paštiček

Suroviny:
těsto listové, vejce, žloutek, mléko, smetana, cukr krupice, škrob kukuřičný, lusk vanilkový, šlehačka, cukr moučkový, jahody lesní,

Přidat fotografie receptu