Jarní salát (KoproTofu Upgraded)

Name: Jarní salát (KoproTofu Upgraded)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Indická
Ingredients: 500 g (bio) tofu natural; 100 g řapíkatého celeru; 150 g ředkviček; 1 menší červená cibule; 1 jarní cibulka; 3 střední kyselé okurky; 4 lžíce mini kaparů; 1 svazek čerstvého kopru; 1 tenčí svazek pažitky; 7 lžic sojanézy; 2 lžíce hořčice (mix); pálivá omáčka Srirarcha; 2-3 lžičky kari koření; šťáva z 1 většího citronu; černá sůl; čerstvě mletý pepř

Tento salát je veganskou verzí oblíbeného klasického salátu, která kombinuje křupavou zeleninu, jemně ochucené tofu a aromatický kopr. Tento salát je nejen zdravý a plný vitamínů a minerálů, ale i velmi chutný.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 000 kJ / 1 434 kcal
Bílkoviny	82,48 g
Tuky	86,89 g
Vláknina	39,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	4,88 g
Sacharidy	62,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkvičky, celer, cibuli, jarní cibulku a okurky nakrájejte na malé kostičky. Krok 2: Kopr otrhejte ze stonků a společně s pažitkou ho nasekejte nožem. Krok 3: Tofu vyjměte z obalu, opláchněte a osušte (pokud máte čas, můžete ho i chvíli nechat lisovat), poté ho rukama rozdrobte do větší mísy. Přidejte zeleninu, bylinky, kapary, sojanézu, hořčici a kari koření (ev. i pár "cáků" pálivé omáčky). Krok 4: Postupně přidávejte citronovou šťávu, sůl a pepř, dokud nedosáhnete požadované chuti. Krok 5: Podávejte s dobrým (opečeným) pečivem např. žitným chlebem s dýňovými semínky. Krok 6: V lednici salát vydrží tři až čtyři dny.

Ředkvičky, celer, cibuli, jarní cibulku a okurky nakrájejte na malé kostičky.
Kopr otrhejte ze stonků a společně s pažitkou ho nasekejte nožem.
Tofu vyjměte z obalu, opláchněte a osušte (pokud máte čas, můžete ho i chvíli nechat lisovat), poté ho rukama rozdrobte do větší mísy. Přidejte zeleninu, bylinky, kapary, sojanézu, hořčici a kari koření (ev. i pár "cáků" pálivé omáčky).
Tofu ve studené kuchyni
Postupně přidávejte citronovou šťávu, sůl a pepř, dokud nedosáhnete požadované chuti.
Podávejte s dobrým (opečeným) pečivem např. žitným chlebem s dýňovými semínky.
V lednici salát vydrží tři až čtyři dny.

TIP: Desatero jarní saláty-rady a tipy

Zveřejněno 12. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní salát (KoproTofu Upgraded)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kvQ

Jarní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Institut kompliment 15 min

Jarní barevný low carb cupcake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R

Pangas na jarní zelenince s rýží a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Jarní salát s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Zobrazit více

Vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 33 min

Měkké vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Rychlé smetanové houby s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 50 min

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Veganské recepty

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Běžný den
Jarní recepty
Bylinky
Ředkvičky
Veganské recepty
Snadné recepty
Zelenina
Okurky
Indická kuchyně

Moje poznámka

Jarní salát (KoproTofu Upgraded)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kvQ

Náhodný recept

Polévkový krém z mrkve, chřestu, cibule a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 1 hodinou

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 3 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 8×
Desatero rad na téma jarní saláty: Jaké zálivky jsou nejoblíbenější a jak je připravit

Hodnocení 28×
Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

Přečtěte si

Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku Hodnocení 28×

Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jarní vietnamské závitky chutnají báječně. Podle videonávodu je hravě zvládnete Hodnocení 20×

Jarní vietnamské závitky chutnají báječně. Podle videonávodu je hravě zvládnete

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 3 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 3 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 5 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 6 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 6 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 7 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 21 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Jarní salát (KoproTofu Upgraded)

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 8× Desatero rad na téma jarní saláty: Jaké zálivky jsou nejoblíbenější a jak je připravit

Hodnocení 28× Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 8×
Desatero rad na téma jarní saláty: Jaké zálivky jsou nejoblíbenější a jak je připravit

Hodnocení 28×
Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem