Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony

Máte chuť na rýži, nebo vám doma uvařená rýže zbyla a přemýšlíte, jak ji zužitkovat? Stačí přidat trochu zeleniny nebo chřestu, pár žampionů a kousky masa. Rázem máte uvařenou večeři, kterou si můžete uzpůsobit podle toho, co máte aktuálně v lednici.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 585 kJ /
3 247 kcal
Bílkoviny172,30 g
Tuky63,04 g
Vláknina57,60 g
Cholesterol 297 mg
Sodík 1,44 g
Sůl3,47 g
Sacharidy474,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme dle návodu s 5 lístky bazalky, hřebíčkem a solí, scedíme, promícháme s tukem (já použila pár kapek olivového oleje). Krok 2: Chřest očistíme, oloupeme, nakrájíme asi na třetiny a uvaříme s přidáním grilovacího koření na zeleninu (cca 15 min). Zcedíme, ale vývar uchováme. Krok 3: Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka, přidáme mletou papriku, maso nakrájené na nudličky okořeněné kořením na krkovičku s česnekem, pepřem eventuálně solí (pozor na přesolení!). Rychle orestujeme, podlejeme trochou vývaru z chřestu a podusíme asi 8 min. Krok 4: Přidáme nakrájené žampiony, okmínujeme a dusíme dál asi 10 min., přidáme nakrájené papriky na kolečka, plátky jablka, vmícháme chřest a zbylou bazalku. Dodusíme do měkka - celková doba dušení je cca 25 min. Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C. Rýži vložíme do vhodného pekáčku (s rozehřátým tukem), na ni vložíme směs a prohřejeme asi 10 min. Vejce rozšleháme ve smetaně se sýrem a zalijeme pekáček a dopékáme do ztuhnutí (cca 20 min).

Zveřejněno 12. 6. 2009

Poznámka autorky spagetka

Rýži jsem použila natural, ale použijte, jakou máte rádi. Žampiony jsem použila v krabičce.

Jinak recept vznikl jako nutnost zlikvidovat chřest a žampiony.

Do pekáčku, který je na fotce jsem dala asi 2 třetiny množství rýže a směsi - takže mi zbyla třetina, kterou použiju třeba jen na prohřátí atd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRo5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRo5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

:-O:yes:+

Moc hezký recept i fotky s postupem :yes: Bodík:yes:

Teda holky obdivuji vás, které můžete experimentovat s jídlem. Já když udělám něco nového, tak to sklidí neúspěch i když to chutná. No a v konečné fázi se mám vrátit k tomu co vařím tradičně.:-(
jinak moc hezký receptík, uložím a až budu sama doma tak vyzkouším. ;-):yes:

Špagetko, moooooooc hezký recept a pěkné fotky. Ukládám a posílám bod.:yes:

:-):-p:-)):yes:

Tématické fráze:
zapecena ryze, ryze s veprovym masem, vepřové maso s chřestem, zapečená rýže s masem, recepty zapečená rýže, chřest s vepřovým masem, rýže se žampiony, zapečená rýže recept, rýže zapečená, vepřové na chřestu, zapečená rýže s vepřovým masem, vepřová kýta s chřestem, chrest s masem, recept zapečená rýže, vepřové chřest, chřest vepřové, žampiony rýže, vepřové s rýží, dušené vepřové maso na žampionech, vepřové nudličky s chřestem a žampiony

Suroviny:
rýže, koření hřebíček, bazalka čerstvá, olej olivový, chřest, koření na grilovanou zeleninu, kýta vepřová, žampióny, cibule, koření paprika gulášová, koření krkovička s česnekem, pepř mletý, kmín drcený, chřest, sůl, paprika čerstvá zelená, jablko, bazalka čerstvá, sýr nastrouhaný, smetana sladká

Přidat fotografie receptu