Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listový salát s chobotnicí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Karolina09 Karolina09

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 391 kJ /
571 kcal
Bílkoviny19,62 g
Tuky3,62 g
Vláknina59,24 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,20 g
Sacharidy57,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistěnou zeleninu, nakrájenou na větší kusy, cibuli na půl, česnek vcelku vhoďte do vařící vody, přidejte 2 dl vína, lžíci citrónové šťávy a koření. Chapadla vkládejte do vývaru asi na 10 sekund a vyjměte. Postup opakujte asi 4 x, dokud se nepřestanou víc kroutit. Vařte 30 - 50 minut, dle velikosti. Nechte ve vývaru zchladnout. Krok 2: Vyšlehejte suroviny na zálivku (česnek můžete vynechat). Krok 3: Na talíř naaranžujte salátové listy, poklaďte na kousky nakrájenou chobotnici a ochuťte zálivkou.

Zveřejněno 13. 9. 2017

Poznámka autorky Karolina09

Uvařenou chobotnici (ve fázi bod 1), můžete zmrazit. Vývar sceďte, zeleninu a koření vyhoďte, zredukujte a můžete použít např. do základu rybích polévek, omáček a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový salát s chobotnicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nA0W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Listový salát s chobotnicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nA0W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
salát s chobotnicí-recept, salát k chobotnici, salát s chobotnicí, salát s chobotnicí a olivami, salat z kalamar, mořský salát s chobotnicí, salát z kalamár s olivami, kořeni na listove salaty, polévka z vývaru chobotnice, zalivka na listovy salat

Suroviny:
chapadla z olihní, mrkev, petržel, celer, cibule, česnek, víno bílé suché, šťáva citronová, bobkový list, pepř černý, koření nové koření, směs listových salátů, šťáva citronová, olej olivový, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu