Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulgur s hlívou a zeleninou

Name: Bulgur s hlívou a zeleninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 250 ml bulguru; 1 mrkev; plátek celeru; 15 cm pórku; 2 lžíce mraženého hrášku; kousek květáku; 1 cibule; 1 trs hlívy ústřičné; 4 žampiony; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 520 kJ / 1 080 kcal
Bílkoviny	34,12 g
Tuky	2,94 g
Vláknina	37,21 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	212,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrášek dáme na sítko, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme stranou. Ostatní zeleninu i houby očistíme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: V hluboké pánvi na 2 lžících oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, houby a promícháme. Podle tvrdosti postupně přidáváme zeleninu a chvilku restujeme. Krok 3: K orestované zelenině vsypeme bulgur, promícháme a zalijeme 3 násobným množstvím vody. Vaříme do doby, než je bulgur na skus a než se voda vstřebá (asi 10 minut). Podle chuti dáme sůl a pepř a přidáme okapaný hrášek a promícháme.

Hrášek dáme na sítko, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme stranou. Ostatní zeleninu i houby očistíme a nakrájíme na nudličky.
V hluboké pánvi na 2 lžících oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, houby a promícháme. Podle tvrdosti postupně přidáváme zeleninu a chvilku restujeme.
K orestované zelenině vsypeme bulgur, promícháme a zalijeme 3 násobným množstvím vody. Vaříme do doby, než je bulgur na skus a než se voda vstřebá (asi 10 minut). Podle chuti dáme sůl a pepř a přidáme okapaný hrášek a promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zeleninu můžeme použít jakou máme rádi, např. papriku, cuketu, brokolici apod. Podáváme samostatně, ale lze dát jako přílohu k pečenému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bulgur s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Z1L

Bulgur s hlívou a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zeleninový bulgur s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Pečená zelenina s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Bulgur se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Kuřecí se zeleninou a bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Bulgur s grilovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mama v kuchyni 55 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Houby
Zelenina
Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Restování
Vaření
Běžný den
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty

Moje poznámka

Bulgur s hlívou a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Z1L

Náhodný recept

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 1 hodinou

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 19 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno 2. 4. 2025 06:02

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Laďka Něrgešová se podělila o svůj recept na vláčného beránka: Poradila také, jak ho vyklopit bez nehod

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat? Hodnocení 1×

Bulharská kuchyně: Jak se vaří na Balkáně a jaké pokrmy rozhodně ochutnat?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Bábovka z pomazánkového másla: Nezvyklá ingredience zajistí vláčnost, nadýchanost a jemnost, moučník je snadný a rychlý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Sahula před 14 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 14 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 14 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 14 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Ashelin před 15 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Rradka před 16 hodinami

Tématické fráze:
bulgur s hlívou, bulgur s hlívou ústřičnou, hliva ustricna se zeleninou a bulgurem, bulgur s s hlívou, bulgur s hlivou a riccottou, bulgur s hlívy ústřičné, bulgur recept, top recepty bulgur, burgur s hlívou, s hlivou, hliva bulgur brokolice, bulgur se zeleninou a hlivou ustricnou, bulgur s hlívou ústřčnou, zeleninový bulgur s hlíva ústřičná, zeleninový bulgus s hlívou, bulgur s hlívou ústřičnou a zeleninou

Suroviny:
bulgur, mrkev, celer, pórek, hrášek mražený, květák, cibule, hlíva ústřičná, žampióny, česnek, sůl, pepř, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Toustový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka

Kuřecí dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radushka 30 min

Roládky z mletého masa plněné velikonoční nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 65 min

Čokoládový koláč Sanela

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marjanna 35 min

Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 180 min

Bulgur s hlívou a zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno