Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 961 kJ /
469 kcal
Bílkoviny6,98 g
Tuky30,79 g
Vláknina13,49 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 294 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy36,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Líčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a v papiňáku (tlakovém hrnci) prudce z obou stran osmažíme. Osmažená líčka vytáhneme stranou a do hrnce dáme orestovat drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku. Krok 2: Základ zalijeme vývarem a mrkvovou šťávou. Líčka dáme nazpět do hrnce, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a hrnec uzavřeme poklicí. Od doby varu vaříme pod tlakem na mírném plameni 40 minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme 1 mrkev na drobné kostičky a na rozehřátém másle s olejem ji necháme 5 minut restovat. Přidáme 5 lžic vývaru, limetkovou šťávu, špetku soli a pod pokličkou dusíme 8-10 minut. Krok 4: Z hrnce odstraníme tlakovou poklici, měkké maso vyndáme stranou a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou omáčku. Do omáčky dáme dušenou mrkev, líčka a prohřejeme.
Na přílohu se hodí vařené brambory.

Zveřejněno 5. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrJY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrJY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Já bych si prosila s bramborovou kaší;-) děkuji:-K:-K:-K:-K

Eja57: Také jsem měla kaši,ale trochu později:-)Mám ji ráda,ale na foto to už nevyšlo;-)Děkuji za komentář a hodnocení:-K

Tématické fráze:
hovězí líčka recept, mrkvová omáčka, hovězí líčka, lička na mrkvi, hovezi s mrkvová omáčka, recept na hovězí líčka, hovězí omáčka, hovězí a mrkvová omáčka, hovězí omáčka recept, hovězí recepty, lička s dušenou mrkvi, vařené licko, recept na mrkvovou omáčku, hovězí s mrkvovou omackou, hovězí líčka recepty, recepty hovězí lička, hovězí plátek s mrkví

Suroviny:
líčka hovězí, olej, cibule, česnek, mrkev, vývar, šťáva mrkvová, pepř mletý, sůl, máslo, olej, mrkev, vývar, limetka

Přidat fotografie receptu