Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelný salát, který píše

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 079 kJ /
258 kcal
Bílkoviny7,12 g
Tuky1,31 g
Vláknina24,76 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 446 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy46,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí necháme na cedníku okapat a mezitím na tenká kolečka pokrájíme cibuli i s natí, nastrouháme na hrubo mrkev a najemno křen. Krok 2: Okapané zelí překrájíme, přidáme cibuli, mrkev a křen, promícháme, posypeme rovnoměrně chilli paprikou, promícháme důkladně, opatrně ochutnáme a podle chuti trochu přisolíme, přisladíme a pokud je potřeba, tak zakápneme citr. šťávou nebo i octem. Přidáme olej a vše důkladně promícháme. Krok 3: Pokud je salát podle naší chuti, přetáhneme nádobu folií, dáme do lednice a dva nebo tři dny na ni zapomeneme. Chutě se prolnou, zelenina zkřehne a je to náramná mňamka (hlavně pro milovníky ostrých jídel).

Zveřejněno 24. 6. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Původně jsem chtěla dělat salát bez cukru, ale přehnala jsem to s chilli a tak jsem musela přidat cukr (ten jak známo, sráží palčivost). V receptu jsem množství chilli snížila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát, který píše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yNRg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný salát, který píše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yNRg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

:yes::yes::yes::yes:

Je moc dobrý!! :-K :yes::yes: Dělávám stejně, jen přidávám ještě na kostečky šunku. ;-) U nás se tomu říká zelný salát:-):-)

casino: :-D:-D:-D:yes:

Eja57: Ano, to je přesné, díky! ;-):yes:

MamlajdaD:
Jj, Eja57: to řekla za mě :yes:
Doufám, že vám toto vysvětlení k pochopení stačí. ;-)

casino: Kupuji jednak zelí kysané (to v sáčcích) a navíc, jako železnou rezervu nakládané (tedy nikoliv kysané či kvašené) zelí ve sladkokyselém nálevu ve sklenici. Myslím tím tedy nakládané zelí ve sklenici. Doufám, že vám toto vysvětlení k pochopení stačí.

MamlajdaD: tedy "sterilované zelí"....

"1 sklenice nakládaného zelí"
No, není zelí jako zelí, že :-)
Čemu, v tomto případě, říkáte nakládané zelí ?

Tématické fráze:
ostrý zelný salát, zelný salát kvašená zelenina recept, zelný salát s mrkv do sklenice, zelny salat ve sklence, zelný salát s křenem do sklenic, zelný salát do sklenice, zelný salát kvašenou zeleninu, zelný salát s mrkví do sklenic

Suroviny:
zelí nakládané, mrkev, paprika, cibule, křen strouhaný, chilli, sůl, cukr, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu