Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát pěti-fazolový se sýrem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 906 kJ /
2 607 kcal
Bílkoviny162,49 g
Tuky50,06 g
Vláknina209,77 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 531 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy273,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sterilované fazole propláchneme a necháme na sítu okapat. Rozehřejeme pánvičku, přidáme olej a zpěníme nasekanou cibuli. Přihodíme nasekaný česnek a propláchnuté scezené zelené fazolky. Restujeme asi 2 minuty, aby zůstaly na skus a dáme stranou. Krok 2: Všechny okapané fazole dáme do mísy, přidáme sýr nakrájený na kostičky a dle chuti šunku nebo klobásu ( není to nutné, ale dobré). Smícháme olivový olej s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme.
Vše důkladně promícháme i se zelenými fazolkami a podáváme na salátových listech posypané naklíčenými mungo fazolemi.

Zveřejněno 1. 2. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Mungo fazole jsou naklíčené za 3 dny. Dělám jednoduše - použiji 2 krabičky - obaly od mascarpone, do jedné udělám dírky, aby mohla odtékat voda a dám do té první.. Večer dám hrst fazolí do misky, zaliji vodou a nechám do rána nabobtnat. Ráno fazole propláchnu a přendám do krabičky s dírkami. Fazole musí být vlhké ale nesmí být ve vodě, proto je potřeba je 3-4 x denně propláchnout a nechat vodu vykapat. Nejlépe se jim daří v koupelně, mají mít teplo, tmu a vlhko. Již druhý den jsou malé klíčky a po třech dnech jsou jako na foto. Zelené slupky se proplachováním odplaví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát pěti-fazolový se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4q1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát pěti-fazolový se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4q1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

magdalenka: vidí - dík za upozornění vypadl první řádek. :-K hezký den

Ako obyčajne, veľmi pekný recept. Len zo surovín, zdá sa mi, ti vypadla biela fazuľa...

Tématické fráze:
fazolovy salát, salát ze zelených fazolek se salámem a sýrem, fazolovy salat se šunkou a sýrem, fazolový salát se se šunkou a sýrem

Suroviny:
fazole bílé, fazole červené sterilované, fazole černé, fazolky zelené, fazole mungo, olej, česnek, cibule červená, sýr, listy salátové, šunka, olej olivový, citron, sůl, pepř mletý, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu