Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát pěti-fazolový se sýrem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 906 kJ /
2 607 kcal
Bílkoviny162,49 g
Tuky50,06 g
Vláknina209,77 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 531 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy273,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sterilované fazole propláchneme a necháme na sítu okapat. Rozehřejeme pánvičku, přidáme olej a zpěníme nasekanou cibuli. Přihodíme nasekaný česnek a propláchnuté scezené zelené fazolky. Restujeme asi 2 minuty, aby zůstaly na skus a dáme stranou. Krok 2: Všechny okapané fazole dáme do mísy, přidáme sýr nakrájený na kostičky a dle chuti šunku nebo klobásu ( není to nutné, ale dobré). Smícháme olivový olej s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme.
Vše důkladně promícháme i se zelenými fazolkami a podáváme na salátových listech posypané naklíčenými mungo fazolemi.

Zveřejněno 1. 2. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Mungo fazole jsou naklíčené za 3 dny. Dělám jednoduše - použiji 2 krabičky - obaly od mascarpone, do jedné udělám dírky, aby mohla odtékat voda a dám do té první.. Večer dám hrst fazolí do misky, zaliji vodou a nechám do rána nabobtnat. Ráno fazole propláchnu a přendám do krabičky s dírkami. Fazole musí být vlhké ale nesmí být ve vodě, proto je potřeba je 3-4 x denně propláchnout a nechat vodu vykapat. Nejlépe se jim daří v koupelně, mají mít teplo, tmu a vlhko. Již druhý den jsou malé klíčky a po třech dnech jsou jako na foto. Zelené slupky se proplachováním odplaví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát pěti-fazolový se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4q1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát pěti-fazolový se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4q1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

magdalenka: vidí - dík za upozornění vypadl první řádek. :-K hezký den

Ako obyčajne, veľmi pekný recept. Len zo surovín, zdá sa mi, ti vypadla biela fazuľa...

Tématické fráze:
fazolovy salát, salát ze zelených fazolek se salámem a sýrem, fazolovy salat se šunkou a sýrem, fazolový salát se se šunkou a sýrem

Suroviny:
fazole bílé, fazole červené sterilované, fazole černé, fazolky zelené, fazole mungo, olej, česnek, cibule červená, sýr, listy salátové, šunka, olej olivový, citron, sůl, pepř mletý, česnek

Přidat fotografie receptu