Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 104 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	9,22 g
Tuky	64,12 g
Vláknina	10,71 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny. Krok 2: Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky. Krok 3: Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny.
Po vychladnutí ho očistíme od šlach a tuku a pokrájíme na nudličky. Mrkev i ředkev nahrubo nastrouháme. Mrkev krátce orestujeme na oleji. Když zesvětlá, odstavíme z tepla. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a spaříme nálevem z okurek (jako na bramborový salát). Scedíme, nálev vylijeme. Kyselé okurky pokrájíme na plátky.
Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou, hořčicí, osladíme a vmícháme lisovaný česnek.
Srdce, restovanou mrkev, syrovou ředkev, spařenou scezenou cibuli a pokrájené okurky promícháme ve vhodné nádobě, zalijeme zálivkou, pečlivě promísíme a necháme v chladu odležet.

Zveřejněno 2. 2. 2021

Poznámka autorky Taevita

Recept je inspirován internetem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Pikantní salát z fazolí a vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Brambory s dušenou mrkví (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Saláty
Dělená strava
Bezlepkové recepty
Masové saláty
Svačinové saláty

Restování
Vaření
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pikantní chutě

Moje poznámka

Salát s vepřovým srdcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nvEW

Náhodný recept

Kakaovo-kávová vlhká šmakovka

Kakaovo-kávová vlhká šmakovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kohoutí prsa sous-vide se žampionovým ragú

Kohoutí prsa sous-vide se žampionovým ragú

Přidáno před 12 hodinami

Čokoládové muffiny s Nutellou

Čokoládové muffiny s Nutellou

Přidáno před 13 hodinami

Snídaně, oběd i večeře na jednom talíři pro diabetiky

Snídaně, oběd i večeře na jednom talíři pro diabetiky

Přidáno před 14 hodinami

Smažené žampiony, volská oka a ledový salát s kapií

Smažené žampiony, volská oka a ledový salát s kapií

Přidáno před 14 hodinami

Holandský řízek podle ČSN

Holandský řízek podle ČSN

Přidáno před 15 hodinami

Jižanské kuřecí paličky v kukuřičných lupíncích

Jižanské kuřecí paličky v kukuřičných lupíncích

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 81×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Správně připravená jíška polévku krásně zahustí. Důležitý je poměr tuku a mouky i doba smažení

Správně připravená jíška polévku krásně zahustí. Důležitý je poměr tuku a mouky i doba smažení

Už nikdy nekupujte bazalku: „Nekonečnou rostlinu“ si díky snadnému triku vypěstujete i doma na okenním parapetu

Už nikdy nekupujte bazalku: „Nekonečnou rostlinu“ si díky snadnému triku vypěstujete i doma na okenním parapetu

Zlata Adamovská přiznává, že vaření nevyhledává: Králíka podle maminčina receptu ale připravuji ráda, říká herečka

Zlata Adamovská přiznává, že vaření nevyhledává: Králíka podle maminčina receptu ale připravuji ráda, říká herečka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Sazenice rajčat zdarma a skoro bez práce? Poradíme, jak na to. Úspěch je zaručen Hodnocení 8×

Sazenice rajčat zdarma a skoro bez práce? Poradíme, jak na to. Úspěch je zaručen

Česnečka z termosky podle Ostravskeho Gastrošefa: Příprava zabere pár minut a polévka voní po klobáse i majoránce

Česnečka z termosky podle Ostravskeho Gastrošefa: Příprava zabere pár minut a polévka voní po klobáse i majoránce

Nejnovější články

Česnečka z termosky podle Ostravskeho Gastrošefa: Příprava zabere pár minut a polévka voní po klobáse i majoránce

11 foto
Připravili jsme máslový ležák jako z Harryho Pottera: Horký cider se šlehačkou a karamelem chutná překvapivě skvěle

Kuře na paprice i pro začátečníky: Šťavnaté a křehké maso s chutí papriky dokonale ladí s omáčkou ze smetany, hotové je za chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Neregistrovaný před 10 minutami

Extra rychlá borůvková bublanina

Extra rychlá borůvková bublanina

Neregistrovaný před 20 minutami

Holandský řízek podle ČSN

Holandský řízek podle ČSN

Neregistrovaný před 30 minutami

Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)

Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)

Neregistrovaný před 55 minutami

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Neregistrovaný před 1 hodinou

"Vylepšené" bramborové knedlíky

"Vylepšené" bramborové knedlíky

Neregistrovaný před 1 hodinou

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Neregistrovaný před 3 hodinami

Vepřové v bramborové omáčce

Vepřové v bramborové omáčce

Neregistrovaný před 3 hodinami

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Neregistrovaný před 3 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Neregistrovaný před 4 hodinami

Suroviny:
srdce vepřové, pepř, koření nové koření, bobkový list, sůl, česnek, mrkev, ředkev, cibule, okurky sterilované, sůl, pepř mletý, olej řepkový, smetana kysaná, hořčice plnotučná, sůl, šťáva citronová, cukr kokosový, česnek