Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 171 kJ / 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,63 g |
| Tuky | 34,24 g |
| Vláknina | 18,98 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 281 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 34,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět. Přidáme koření a všechnu zeleninu. Restujeme cca 5 minut.
Krok 2: Orestovanou zeleninu zasypeme paprikou a po zamíchání zalijeme asi hrnkem vývaru nebo vody. Do směsi přidáme rozporcovaného, osoleného kohouta.
Krok 3: Vývar dolijeme tak do 3/4 masa a přivedeme k varu. Hrnec uzavřeme a vaříme 45-55 minut, podle velikosti kousků a stáří kohouta. Musí odpadávat od kosti.
Krok 4: Měkké maso vyjmeme a obereme. Do směsi přidáme smetanu a minutku povaříme. Vše rozmixujeme ponorným mixérem. Omáčka bude jemná.
Krok 5: Pokud budeme chtít více omáčky, použijeme na zahuštění jíšku nebo lžíci mouky rozmíchané v mléce a omáčku provaříme. Omáčku dochutíme a podáváme s obraným masem a knedlíkem.
Zveřejněno 28. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kohout na smetaně z tlakáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRQ44
Moje poznámka
Kohout na smetaně z tlakáče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRQ44
Nejnovější recepty
Tuňákový salát v tortille
Přidáno před 3 hodinami
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové placky s jitrničkou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové placky plněné brynzou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové krokety jako chuťovky
Přidáno před 8 hodinami
Smažený bramborový knedlík v těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné lasagne
Neregistrovaný před 4 minutami
Nastavovaná kaše
Neregistrovaný před 7 minutami
Kokosové kostky
Neregistrovaný před 11 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Neregistrovaný před 14 minutami
Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi
Neregistrovaný před 16 minutami
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Ester7454 před 18 minutami
Papouščí péřová bábovka
Neregistrovaný před 19 minutami
Těstoviny s krabími tyčinkami
Neregistrovaný před 36 minutami
Kroupová polévka od Babici
Neregistrovaný před 37 minutami
Holandské řízky
Neregistrovaný před 47 minutami
Suroviny:
kohout,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
paprika sušená sladká,
koření nové koření,
bobkový list,
vývar kuřecí,
smetana,
sůl,
šťáva citronová,
cukr
Komentáře (5)