Celerová polévka s mrkví a paprikou

Name: Celerová polévka s mrkví a paprikou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 cibule; 1 lžíce olivového oleje; 120 g celeru; 1 bílá paprika (80 g); 1 menší mrkev (60 g); 1 velká brambora (180 g); 1 lžíce rajčatové pasty z tuby; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce lahůdkového droždí; nať cibulky; libeček (nebo petrželka)

Vydatná polévka plná zeleniny, která s pečivem lehce nahradí oběd či večeři. Lahůdkové droždí se používá na zvýšení biologické hodnoty jídla. Přidá jídlům plnou a výraznou chuť. Je vynikajícím pomocníkem při vegetariánském vaření.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 145 kJ / 274 kcal
Bílkoviny	11,03 g
Tuky	11,88 g
Vláknina	13,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	174 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	25,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, očištěný celer nakrájíme na tenké plátky a poté na malé kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Očištěnou bramboru a papriku nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme olej a necháme zesklovatět cibuli, přidáme celer, papriku a mrkev. Restujeme za stálého míchání pár minut na barvu. Krok 3: Přidáme rajčatovou pastu promícháme a zalijeme 800-1000 ml vody. Krok 4: Vložíme bramborové kostičky, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vše vaříme na sníženém stupni tepla cca 15 minut nebo do změknutí. Krok 5: Nakonec přidáme lahůdkové droždí, nasekanou nať cibulky a libečku.

Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, očištěný celer nakrájíme na tenké plátky a poté na malé kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme najemno. Očištěnou bramboru a papriku nakrájíme na malé kostičky.
Jak nakrájet úhledně zeleninu
Do rozehřátého hrnce dáme olej a necháme zesklovatět cibuli, přidáme celer, papriku a mrkev. Restujeme za stálého míchání pár minut na barvu.
Jak smažit cibuli
Přidáme rajčatovou pastu promícháme a zalijeme 800-1000 ml vody.
Vložíme bramborové kostičky, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vše vaříme na sníženém stupni tepla cca 15 minut nebo do změknutí.
Nakonec přidáme lahůdkové droždí, nasekanou nať cibulky a libečku.

TIP: Zdravé polévky s kořenovou zeleninou

Zveřejněno 12. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept jsem získala při posledním nákupu ve Zdravé výživě od jiné zákaznice a její polévka mě zaujala. Zkusila jsem místo zralých rajčat dát pastu, místo zelené papriky bílou a polévka byla výborná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerová polévka s mrkví a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk8LK

Celerová polévka s mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Celerová polévka jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Rychlá celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 35 min

Celerový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 15 min

Celerové karbanátky s mrkví a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 40 min

Celerová polévka s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 30 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Zimní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Celerová polévka s mrkví a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk8LK

Náhodný recept

Pečené brambůrky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ediik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 1 hodinou

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 2 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 13 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 17 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 12. 6. 2023 17:46

RubyRom:

moc děkuji , je opravdu výborná

krásný zbytek dne

Marie Svarcova 12. 6. 2023 17:45

Anna Kocikova:

moc děkuji a přeji krásný večer

Anna Kocikova 12. 6. 2023 17:42

Maruško,trefila ses do mé chutě

Moc hezky jsi ji uvařila

RubyRom 12. 6. 2023 14:39

Chutnala by mi

Články s tímto receptem

Hodnocení 13×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Hodnocení 14×
Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

Hodnocení 169×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Přečtěte si

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit Hodnocení 2×

Na co si dát pozor u celozrnných koláčů? Prozradíme, co vás může překvapit

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel Hodnocení 13×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborový knedlík patří na svatomartinskou tabuli: Připravíte ho jednoduše a rychle, chutnat bude famózně

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 169×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 12 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 15 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 15 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 15 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 16 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 19 hodinami

Suroviny:
cibule, olej olivový, celer, paprika čerstvá bílá, mrkev, brambory, pasta rajčatová, sůl, pepř mletý, droždí lahůdkové, cibulka, libeček

Celerová polévka s mrkví a paprikou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 13× Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Hodnocení 14× Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

Hodnocení 169× Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 13×
Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Kořenová zelenina v nich nesmí chybět, především mrkev, celer a petržel

Hodnocení 14×
Jak krájet zeleninu na proužky. Vyzkoušejte mrkev nebo celer ve stylu "julienne"

Hodnocení 169×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?