Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůček s klobásou na zelenině

Name: Bůček s klobásou na zelenině
Prep time: 8 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg bůčku s kůží; 2 paprikové klobásy; 1 červená cibule; 1 salátová okurka; 4 malá rajčata; 1 žlutá paprika; 2 stroužky česneku; mletý pepř; sůl; voda na podlití

Křupavý bůček, prosolený a opepřený je pečený spolu s barevnou zeleninou a kousky klobásy. Ideální pokrm na večeři nebo i na posezení s přáteli. Nezapomeňte hlavně na efektní nařezání kůže do mřížky, to je u bůčku prostě nutnost.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 98 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 90 min

98 min (8 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 403 kJ / 3 442 kcal
Bílkoviny	150,92 g
Tuky	298,30 g
Vláknina	12,34 g
Cholesterol	460 mg
Sodík	623 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	34,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček nařežeme na kůži do mřížky, prosolíme a do zářezů opepříme. Vložíme do pekáče. Krok 2: Zeleninu a klobásy nakrájíme na větší kusy a vložíme k bůčku. Dostatečně podlijeme vodou a přiklopíme. Krok 3: Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Po této době odklopíme a dopečeme dozlatova.

Bůček nařežeme na kůži do mřížky, prosolíme a do zářezů opepříme. Vložíme do pekáče.
Zeleninu a klobásy nakrájíme na větší kusy a vložíme k bůčku. Dostatečně podlijeme vodou a přiklopíme.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut. Po této době odklopíme a dopečeme dozlatova.

TIP: Rady a tipy na krájení bůčku

Zveřejněno 12. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bůček s klobásou na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8Yz

Konfitovaný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Pekelně pekelný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 105 min

Bůček ve fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Vinná klobása se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 40 min

Rychlé brambory s klobásou a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Špikovaná krůtí pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Vepřové kousky Šanghaj

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 105 min

Krůtí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 40 min

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Bezlepkové recepty
Oběd
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Zelenina
Okurky
Rajčata
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bůček s klobásou na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8Yz

Náhodný recept

Vepřová roláda dušená v hlívové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 9 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Bramborový knedlík patří na svatomartinskou tabuli: Připravíte ho jednoduše a rychle, chutnat bude famózně

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství Hodnocení 85×

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

Také milujete pečený bůček s báječně křupavou kůží? Víme, jak toho docílit Hodnocení 101×

Také milujete pečený bůček s báječně křupavou kůží? Víme, jak toho docílit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci a cibulí

gabikka před 30 minutami

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 4 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 4 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 6 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 7 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 7 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 7 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 7 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 7 hodinami

Suroviny:
bůček, klobása papriková, cibule červená, okurka salátová, rajče, paprika čerstvá žlutá, česnek, pepř mletý, sůl, voda

Bůček s klobásou na zelenině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč