Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rozinková rýže po indicku
Netradiční voňavá příloha inspirovaná indickou kuchyní se hodí k pečenému masu nebo orientálním směsím. Vařená rýže provoněná výrazným kořením s rozinkami a kešu oříšky chutná velmi zajímavě.
Postup přípravy
Krok 1: Rýži několikrát propláchneme horkou vodou. Lehce ji osolíme, přidáme celou skořici, hřebíčky, kari koření a římský kmín. Zalijeme 220 ml vlažné vody a přivedeme k varu. Poté oheň ztlumíme a rýži vaříme pod pokličkou asi 15 minut. Dle potřeby doléváme vodu.
Krok 2: Hrnec odstavíme z plotny a rýži necháme přikrytou 10 minut dojít. Rozinky namočíme do vody. Kešu ořechy nasekáme na menší kousky.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme dozlatova na troše oleje. Přidáme okapané rozinky a oříšky. Vše krátce orestujeme. Opečené kousky promícháme s hotovou rýží.
Krok 4: Přílohu ozdobíme celými kešu ořechy a podáváme k pečeným masům nebo orientálním směsím.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinková rýže po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY78
Moje poznámka
Rozinková rýže po indicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDY78
Nejnovější recepty
Masové koule plněné kapustičkami
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí paličky v bramborovém kabátku
Přidáno před 1 hodinou
Mexické ragú
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehna z jablečného sadu
Přidáno před 2 hodinami
Asijský bůček s jasmínovou rýží
Přidáno před 4 hodinami
Králičí hřbet s nádivkou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indická polévka s červenou čočkou
ma.cinkova před 2 minutami
Hermelínový salát se šunkou
Panova před 1 hodinou
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Antonausprag před 3 hodinami
Žebírka na medu
moury7 před 4 hodinami
Francouzské brambory
Hahan před 4 hodinami
Rozcuchaná nevěsta
Evellinka před 4 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ajkad před 4 hodinami
Špagety ala carbonara
Ajkad před 5 hodinami
Placičky ze surimi, vloček a špenátu
janpoho před 5 hodinami
Suroviny:
rýže basmati,
sůl,
skořice celá,
koření hřebíček,
koření kari,
římský kmín mletý,
rozinky,
oříšky kešu,
cibule,
olej,
oříšky kešu
Komentáře