Vdolečky z majolkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny dáme tekuté suroviny, rozdrobíme droždí a přidáme sypké suroviny. Zapneme na program těsto.Po vykynutí je těsto velmi řídké. Řádně si vysypeme vál…
Povidla švestková - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené švestky. Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme a opečeme po všech…
Povidlová buchta kynutá
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozetřeme droždí s cukrem, 4 lžícemi mouky a 8 lžícemi mléka a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout (já to dávám do peřinky :-D ). Poté přidáme mouku,…
Dvojctihodné luxus koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenHezké chvíle máme spojené s pohodou a dobrým jídlem. Tyto koláčky vám pohodu připraví kdykoliv. Lahodný tvaroh a pikantní povidla se chuťově skvěle doplňují. Na…
Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Recept ještě nebyl hodnocenJemné, plné tvarohové nádivky a posypané drobenkou, takové jsou hanácké vdolky z tohoto receptu. S kynutým těstem si poradíte i díky našemu návodu, takže se nemusíte…
Makový a jablečný závin z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme na těsto a necháme vykynout.Mléko přivedeme k varu a vsypeme do něj mák. Směs zamícháme na makovou kaši a na mírném plameni za stálého míchání vaříme aspoň 10…
Makový a jablečný závin z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme na těsto a necháme vykynout.Mléko přivedeme k varu a vsypeme do něj mák. Směs zamícháme na makovou kaši a na mírném plameni za stálého míchání vaříme aspoň 10…
Černá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenJedná se o staročeský recept, dnes již většinou zapomenutý. Kdysi býval hlavním chodem vesnické štědrovečerní večeře, neboť zaječí maso bylo běžně dostupné. Dnes tomu…
Koláčky ze 100% tuku
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé těsto. Nenecháváme kynout, ale s těstem hned pracujeme. Vyválíme…
Kapr na černo
Recept ještě nebyl hodnocenKapr na černo je nejstarší dochovaný recept na vánočního kapra. Základem jsou porce ryby vařené v osolené vodě a přelité omáčkou ze švestek, kořenové zeleniny, rozinek,…
Maruščiny koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a necháme vzejít kvásek.Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a kvásek. Vypracujeme těsto, překryjeme…
Maková roláda s povidly a mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 180 ° C a plech (mám 34x34 cm) vyložíme papírem na pečení, na který lehce rozetřeme pár kapek oleje. Smícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a…
Bramborové lokše s kysaným zelím a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové lokše s kysaným zelím a mákem jsou tradiční pokrm, který spojuje vláčnost bramborových placek s pikantní chutí kysaného zelí a jemnou sladkostí máku. Tato…
Povidlové taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa válu vypracujeme těsto z mouky, 1 vejce, soli a mléka. Vyválíme ho na 1/2 cm placku a vykrajujeme kolečka velikosti dlaně.Náplň vytvoříme z povidel, rumu, skořice a…
Bramborové placky s tečkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme dopředu, vychladlé je nastrouháme přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něho ukrájíme kousky asi 4 cm široké. Ty…
Povidlové šneky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPovidla ochutíme cukrem, skořicí a rumem. Přisypeme perníčky a pokud budou moc hustá, trochu je naředíme třeba lžící smetany nebo ovocné šťávy.Těsto potřeme povidly a…
Opluskance
Recept ještě nebyl hodnocenOpluskance jsou tradičním sladkým pokrmem ze Slovácka. Jde o jakousi podobu halušek z polohrubé mouky, které uvaříme ve vodě a při servírování je doplníme pikantními…
Půlroční koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenPůlroční koláčky pekly už naše babičky, dost možná i prababičky. Tradičně se pečou v mini verzi na svatební hostinu, ale můžete si je doma připravit s rodinou i jen tak…
Štědrák podle kluků v akci
Recept ještě nebyl hodnocenŠtědrák je kynutá vánoční sladkost. Chutná famózně, nejlépe až druhý den, kdy se všechny náplně patřičně proleží. Korpusem je kynuté těsto, mezi jehož patra se postupně…
Velké koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté koláče nesmí chybět na svatbách, různých oslavách, nebo jen tak u odpolední kávy. Tuto tradiční sladkou pochoutku z české kuchyně všichni milují a každý si může…
Plněné medovníčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin (ne, opravdu tam není žádný tuk) vypracujeme těsto a necháme 24 hodin odpočinout v lednici.Poté ho vyválíme na tloušťku 4 mm a vykrajujeme tvary.…
Babiččin králík na černo
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším kastrole rozehřejeme nakrájenou slaninu s kouskem másla, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do zežloutnutí.Pak na rozpáleném tuku opečeme králičí stehna ze…
Listové šátečky s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto nakrájíme na čtverce veliké podle toho, jak velké chceme mít šátečky.Ořechy spaříme vařícím mlékem a přimícháme ostatní suroviny. Dochutíme dle chuti.Čtverce…
Bezlepková buchta na způsob bratislavské
Recept ještě nebyl hodnocenPudink uvaříme klasickým způsobem necháme zchladnout.Makovou náplň připravíme tak, že uvaříme mák v mléce s cukrem a skořicí. Vaříme cca 15 až 20 min. Také necháme…
