Koka + řez
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: žloutky vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme do těsta i našlehaný sníh z…
Ztužovač - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Moje kakaová roláda ve velikonočním kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180°C. Plech po všech čtyřech stranách a ve středu pomažeme tukem a přilepíme papír. Do jedné mísy dáme bílky které vyšleháme do tuha. Ve druhé míse…
Tiramisu roláda
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Ještě horký plát svineme (i s pečícím…
Dort beruška
Recept ještě nebyl hodnocenJeště jsem do korpusu přidala trochu fialové barvy - potravinářská barva. A střídala jsem po částech bílý těsto, kakaové a fialové. Po upečení necháme vystydnout a…
Kokosový piškot s jablky a smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se špetkou soli ušleháme dotuha. Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme vodu, olej a nakonec lehce vmícháme postupně ušlehaný sníh a mouku s kokosem a práškem do…
Tříčokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme piškotový korpus. Vyšleháme bílky dotuha a postupně do nich lehce vmícháme žloutky, cukr, mouku, vodu, kakao a špetku prášku do pečiva. Těsto nalijeme…
Dort kočárek
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. Korpus rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem 3 ks a…
Krémový koláč se sušenkami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve upečeme piškot. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky s cukrem vyšleháme. V jiné míse uděláme sníh z bílků a špetky soli. Do žloutků s cukrem přidáme po…
Dort Hello Kitty
Recept ještě nebyl hodnocenPostup Korpus: bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. Ale nejprve chvíli šleháme jen bílky a pak až se udělá pěna, teprve přidáme pomalu cukr. V jiné míse šleháme…
Dort pejsek do školky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. Nejprve chvíli šleháme jen bílky a pak, až se udělá pěna, teprve přidáme pomalu cukr. V jiné míse šleháme žloutky s…
Prezidentská roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 180°C a dáme pečící papír na plech. Do mísy dáme bílky a ušleháme je do tuha. Ve druhé míse ušleháme žloutky, cukr a rum do pěny.…
Čokoládovo-karamelové kostky s kaki
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozpustíme ve vodní lázni, kaki oloupeme a nakrájíme na plátky a šlehačku ušleháme.Tvaroh, zakysanou smetanu a cukry vyšleháme v robotu do hladkého krému,…
Dortík pro manžela k svátku
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme si celá vejce s cukrem, přidáme po sobě při stálém šlehání mléko, olej, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dortovou formu si vytřeme olejem a vysypeme…
Kakaové řezy s mandlovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170°C a hlubší plech vyložíme pečícím papírem nebo podložkou (papír lehce pomažeme olejem, jde pak lépe stáhnout).Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky…
Čokoládovo-malinový sen
Recept ještě nebyl hodnocenTento dort bude ozdobou každé letní oslavy. Kakaový korpus potřeme dvěma druhy lahodného krému z mascarpone - jeden ochutíme mandlovým extraktem, druhý malinovým…
Košíčky plněné ovocnou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné drobné košíčky plněné barevnou šlehačkou jsou ideálním pohoštěním na oslavy. Krásné barvy šlehačky docílíme přidáním džemu. Košíčky na závěr ozdobíme černým a…
Kakaový věnec se šlehačkou a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si lahodný a vláčný věnec, který spojuje bohatou chuť kakaa s nadýchanou šlehačkou a osvěžujícími kousky mandarinek. Ideální jako slavnostní zákusek, kterým…
Dort tučňáček
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. Nejprve chvíli šleháme jen bílky a až se udělá pěna, teprve přidáme pomalu cukr. V jiné míse šleháme žloutky s druhou…
Patrový čokoládový dort s mušlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem (podrobněji odkaz viz odkaz v poznámce).…
Mléčný řez pro nejmenší i dospělé
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaa, aby to mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku. Upečeme v hodně vyhřáté troubě asi tak za…
Řezy s vlašskými ořechy a medem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme cukr, med a vejce do pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Opatrně zamícháme a nalejeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme…
Domácí pribináčky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny vyšľaháme v šľahači do hladka. Plníme formičky, "kelinky".Pred podávaním necháme postáť v chladničke.
Dort auto pro Davídka
Recept ještě nebyl hodnocenkorpus dole v příloze. uvnitř: šlehačku ušleháme se ztužovačem, pomažeme na 2x prořízlý korpus a jen jednu vrstvu poklademe ovocem. Krém: dole v příloze, jako mé…
