Dezert se podává na závěr menu, a tak by měl být pomyslnou třešničkou na dortu
Pod pojmem dezert si asi většina z nás představí „sladkou tečku“. Vyhledáme-li si definici slova dezert, jež je převzato z francouzštiny, zjistíme, že dezert je pokrm, který zakončuje hlavní jídlo. Jde především o sladké pečivo, ale může jím být i ovoce, zmrzlina nebo sýr.
Tradiční sladké české dezerty
Mnoho z nás má v paměti dobrotu zvanou svítek, která však bohužel upadá v zapomnění. V současnosti se nejčastěji setkáme s palačinkami, oblíbené jsou především ty s ovocem a se zmrzlinou. Dezertem může být i domácí zákusek nebo klasická piškotová bábovka.
Dezerty typické v zahraničí
- Francie – variace sýrů, nejlépe těch, které se hodí ke konzumovanému vínu
- Itálie – kromě sýrů a sezónního ovoce i něco sladkého, např. panna cotta
- Anglie – jednoznačně pudink, a to sladký i slaný
- Polsko – například makowiec (roláda s makovou náplní) či sernik (tvarohový koláč)
- Rakousko – všem známý Sacherův dort a nejen u nás zdomácnělý štrúdl čili jablkový závin
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 16 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 19 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Přečtěte si Zobrazit více
Jak budou otevřeny obchody 8. května? Na Den matek si leckde nenakoupíte
Balkánský sýr i feta do salátů: Doma vyrobené jsou levnější i zdravější než ty z obchodu a ušetříme až 110 Kč
Velikonoční rýže jollof: Proč si tuhle africkou specialitu zamilujete a jak ji správně připravit?