Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dort "Vítání jara"
Dorty pečeme k různým slavnostním příležitostem. Proč tedy neupéct dort třeba k příchodu jara. Piškotový základ s ořechy je prokládaný lahodným tvarohovým krémem s meruňkami a šlehačkou v kombinaci s čokoládovým pudinkem.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma průměr 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 157 kJ / 2 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,40 g |
| Tuky | 87,17 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 758 mg |
| Sůl | 1,86 g |
| Sacharidy | 288,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve našleháme z bílků sníh a zašleháme do něj i cukr. Žloutky šleháme s horkou vodou do pěny, přimícháme střídavě lehce sníh z bílků, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 2: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a zaklapneme. Boky vytřeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme při 180 °C asi 20-25 minut.
Krok 3: Meruňky scedíme (šťávu použijeme později) a rozmixujeme (můžeme i s trochou šťávy). V misce promícháme s tvarohem, vaječným likérem a pudinkem bez vaření, nakonec zamícháme našlehanou šlehačku.
Krok 4: U vychladlého dortu odstraníme bok, dort prokrojíme a vložíme po bocích fólii (viz obr.) a opět zavřeme. Pokapeme šťávou z meruněk, potom natřeme krém, ale trochu si necháme na potření horní části dortu. Přiklopíme druhou částí dortu a potřeme. Dáme do chladna, než uvaříme pudink.
Krok 5: V mléce rozmícháme cukr a uvaříme klasicky pudink. Mícháme, protože vaříme 2 pudinky a bude tedy tužší. Uvařený pudink necháme vychladnout, ale promícháváme, aby zůstal tvárný. Pudink natřeme na dort a dáme do chladna, než vyšleháme šlehačku ke zdobení.
Krok 6: Šlehačku vyšleháme s kakaem, z dortu odklopíme bok a vyndáme fólii (pěkně drží tvar-viz obr.). Z našlehané šlehačky (můžeme i dobarvit barvivem nebo ovocným sirupem) odložíme trochu stranou na zdobení třeba obrázku slunce. Celý dort potřeme a dozdobíme.
Zveřejněno 6. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort "Vítání jara"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP4y
Moje poznámka
Dort "Vítání jara"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JP4y
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 8 minutami
Linecký talíř
Přidáno před 4 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
veronika_straka před 31 minutami
Hrnková bábovka
v.jitka@email.cz před 43 minutami
Vaječná tlačenka
Kristyna29 před 58 minutami
Kávové řezy s tvarohem a marmeládou
Leni1970 před 1 hodinou
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Fitulka před 2 hodinami
Rybí filé se sýrem
Fitulka před 2 hodinami
Kuřecí nudličky v pórku
Danoouch před 2 hodinami
Cuketová polévka s kukuřicí
Danoouch před 2 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Toga71 před 2 hodinami
Tématické fráze:
šlehačkovo pudinkový krém,
šlehačkovo tvarohový krém,
recepty na jaro,
šlehačkovopudinkový krém,
recepty jaro,
aby piškot neudělal bouli,
forma 26 cm kolik kousků,
kolik vajec na dortovou formu,
řezy sunquick,
mail pat.gr loc:cz,
kolik vajec do formy 26cm,
tuhé krémy na zdobení dortu,
recepty na dorty 26cm,
jaro recept,
dort z pudinku,
dortová forma průměr 26 cm recept,
kolik vajec do formy na dort,
kolik vajec na 26cm formu,
kolik vajec na dort o:prumeru 26 cm?,
recept na dortovy korpus průměr 23
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
voda,
ořechy mleté,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
šlehačka ke šlehání,
tvaroh,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový bez vaření,
kompot meruňkový,
likér vaječný,
šťáva citronová,
mléko,
pudink čokoládový,
cukr,
šlehačka ke šlehání,
kakao
Komentáře (23)