Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omáčka z fazolových lusků bez mouky

Dokonale krémová omáčka z fazolových lusků v odlehčené formě bez přidané mouky. S bramborami a vejci si na vyváženém a zdravém obědě pochutnají také všichni, kdo omezují lepek, nebo drží dietu.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie846 kJ /
202 kcal
Bílkoviny10,16 g
Tuky3,07 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 9 mg
Sodík 473 mg
Sůl1,15 g
Sacharidy28,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolové lusky asi 5 minut povaříme v menším množství osolené vody. Pak je scedíme, a vývar si ponecháme. Krok 2: Oloupané brambory nakrájíme na malé kostičky a vaříme ve vývaru z lusků do měkka. Krok 3: Množství vývaru zredukujeme podle toho, kolik porcí omáčky budeme dělat. Přidáme mléko a promixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Do hladké omáčky vložíme fazolové lusky a ještě provaříme. Krok 5: Dochutíme octem, pepřem, můžeme přidat cukr nebo umělé sladidlo. Krok 6: Podáváme s vařenými brambory. Přidat můžeme vařené nebo sázené vejce.

TIP: Jak uvařit fazolkové lusky na smetaně

Zveřejněno 30. 3. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Inspiroval mne pořad "Jste to, co jíte" včera. Pan Havlíček poradil účastnici, která bojovala s nadváhou a milovala omáčky, jak na to. Zkoušeli koprovou omáčku. Tak jsem si řekla, že to vyzkouším s fazolkami. Vynikající!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z fazolových lusků bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwG0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z fazolových lusků bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwG0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

delam to stejne,ale klidne pridam zahustene 4% mleko,je to jako se smetanou ,ale neni to tolik tucne,jinak tuk take telo potrebuje ,aby se ulozili nektere vitaminy.,delam to jen z cerstvich fazolek ze zahradky.Ty nalozene v chemii nikdy a uz vubec ne s umelym sladidlem. Je to namka fakt .Pro ty co maji jen balkon,jdou pestovat i v truhliku,delala jsem si je v panelaku a mela vzdy na rok zasoby v mrazaku. ;-) :yes:

elmera: děkuji, jsem ráda, že jsi vyzkoušela;-)

Dobrý den, tak jsem dnes dělala na oběd. Bramborem zahušťuju běžně různé guláše, ale máčka mě nenapadla. Super nápad, děkuju. Byla famózní.Tchyně ani nechtěla uvěřit, že je úplně bez mouky. Samozřejmě přidávám bodík. :-):yes::-)

YdneV: Tak hlavně, že chutnalo :-)

Tak jsem zkoušela omacku a super. Já teda nemám ráda ty lusky ,takže jsem je tam rozmixovala a tím ještě trochu zhoustla. ;-)

bohdana:;-)

:yes::yes::-K.Vyborna:yes:

Katka758: děkuji:-8

Tak jsem zrovna dovařila tuto skvělou omáčku.:-p Nemá chybu. Jen jsem asi dala málo brambor nebo víc vody a měla jsem ji hodně řídkou.:-( Tak jsem zahustila Hraškou.S tou teda nemám vůbec žádné zkušenosti, tak jen doufám, že moc nenadýmá:-8. Samozřejmě letí bodík.

Martina:;-);-)

Dnes jsem omáčku udělala. Jelikož máme nadbytek patizonů, tak jsem je dala místo brambor, ale ještě jsem musela přidat máslovou jíšku. Je moc dobrá, děti se olizovaly. Dala jsem do ní i trochu kopru.

Ivulisek: zkus, je taky skvělá. Musíme se naučit jíst i trochu zdravěji;-)

výborná, dala sem tam 3,5% mléko a nemá to chybu, akrotá ji mám málo hustou, příště tam musím dát víc brambor. jinou dělat nebudu a zkusím tak udělat i tu koprovku:yes:

Ivulisek: Zkus, bylo to skvělé;-)

v ledničce mám čerstvé fazolové lusky, tak to zkusím bez mmouky, no uvidím, zda mě taky nezláká tam přidat trochu smetany, ale už se na ni těším:yes:

Ivusa:;-), tak to mám radost. Proč ne smetanu!! Pokud můžou, není důvod ji nedat:-).

:-KJani,dovařeno snězeno...bylo to velmi dobré.Jen jsem stejně zhřešila a kvůli rodině jsem přilila smetanu ...aby moc nebrblali.Ale všem moc chutnalo až se jim dělaly boule za ušima:-p:-p

Paprika: určitě by vůbec nevadilo to sojové mléko, to mne jaksi nenapadlo!:-O. Díky za nápad!:-)

Jani - SUPER nápad :yes::yes::yes:, ale dle "naší" diety ještě asi dám mléko sojové a vynechám vajíčko, když už je tam brambora. Ale děkuji za inspiraci. Udělám si to na pondělí do práce k obědu.:-p;-)

Pěkné, Jani :yes: Já občas dělám fazolky z konzervy krátce povařené v 10% smetaně, osolím, přidám kari a k tomu uvařím rýži. A když mám zbytky pečeného kuřete, je to ještě o fousek lepší ;-)

tejaja: já to vím!!;-), ale zrovna jsem potřebovala krásné vajíčko na foto:-D

Ivusa: Ivi, dej vědět, jak ti to chutnalo!!;-)

:-KJaničko,milujeme fazolky...však jsem přidala také recept....,ale nikdy jsem nezkoušela zahustit bramborou...dnes mám zrovna na tento recept nachystány ingredience,takže s chutí do toho a vyzkouším ten tvůj...Díky za radu (potřebuji shodit po zimě aspoň 10 kg:-D:-D):yes::yes:

Janka, ak sa vajíčko zle šúpe, je čerstvé, takže to nie je vada, ale plus ;-)

chytrá omáčka;-):-p:-D:-D:yes::yes: rafinovaně zahuštěná:-D:yes::yes:

Anna Kocikova: díky, Aničko, jsem ráda, že jsem ti moha vyhovět:-))

hanahcotton: Hani, joo, zůstalo!!;-). Ono se to nedá uvařit úplně tip ťop na 1 porci;-). Láďa to taky nejí, ale pro sebe si to klidně udělám;-)

Jani to určitě vyzkoušímfazolky milujeme:yes::yes::yes:

Fazolky ty miluji na tento způsob :yes::yes:ale doma mi to nikdo nejí a jednu porci se mi vařit nechce:-//NEZŮSTALO TI :-?:-?:-?:-D:-D:-D

Jana Remkova:Jani já Ti děkuji za přidání tohoto receptu,který se mi opravdu velice zamlouvá:-K+:yes::-p

spagetka: Nebudu mazat nic. Pokud se někomu zdají podobné, má je tady mít.

:-p:-p:yes:

petruška:podívej, zas bych to nelámala, ať si každej vybere, no když i někdo myslí, jak je to stejný.... Nakonec autor receptu může ty podobný vymazat.....

petruška 30. 3. 2012 13:43
No. Zase je tady nacpáno tolik receptů. To je jako dost protivný.Kdo to tam cpe

Laďka:;-);-) dobře jsi pochopila;-)
Proboha, která dobrá, aktivní duše se přidala ty podobné recepty? Všude je mouka, máslo, jaká je tady podobnost? No, mi je to vlastně jedno.

rcp se mi líbí,vyzkouším :-p:-p:yes::yes::-))

Ahááá, už tomu rozumím :-8 Ty 2 středně velké brambory, co se uvaří ve vývaru z fazolek, se rozmixují s mlékem a k celé omáčce se uvaří nové/další brambory. Taky jsem si myslela, že to bude řídké - jenom voda a mléko - ničím nezahuštěné. Ještě jsem si říkala, že brambory na talíři nejsou na kostičky, ale na plátky.
Včerejší díl Jste ... jsem zrovna neviděla. Já taky omáčky miluju a tohle je dobře, že jste sem dala.:-8

;-)fazolky můžu taky je dělám příště zkusím zdravěji a tobě dávám bodík č.6

Jana Remkova: Jani, fazolky máme hodně rádi, jen já bych použila smetanu. U tebe je to mléko asi díky dietě že;-) Ale máš 5.bod:yes:

mńam to mám ráda :-p

Úplně si dovedu představit tu výbornou chuť :-p, fazolky milujeme ;-):-D +:yes:

Neboj brambory to zahustí dost.

katlie: Vůbec ne!!! Je krásně hustá, ještě jsem ji malinko musela zředit mlékem. Samozřejmě záleží na tom, kolik se dá toho vývaru. Musíme tak zruba odhadnout, kolik chceme porcí, aby to nebylo řídké, ani moc husté;-). Mi ještě zbylo napříště:-)

Není ta omáčka vodová, když se nezahušťuje ani trochou jíšky. Musí to být jako voda.:-//

Já přesně takhle dělám fazolkovou polévku, brambor místo mouky a více méně všechny husté polévky raději zahusťuji takto.

Jani, hezký, hned bych si dala :-p

Tématické fráze:
fazolová omáčka zelené lusky, fazolové lusky, omáčka ze zelených fazolek, omáčka ze zelených mražených fazolek, smetanová omáčka s fazolovými lusky, omáčka z lusků, omáčka ze zelených lusku, mražené zelené fazolové lusky recepty, mražené zelené fazolové lusky recepty, omačka z fazolek, recept na fazolovou omacku, omáčka se zelených fazolek, fazolove lusky recept, omáčka s fazolovými lusky, fazolové lusky v omáčce, zelene fazolky omačka, omacka se zelenych lusku, zelené fazolové lusky recepty, fazolove lusky ve smetanove omacce, omacka z zelenych fazolek

Suroviny:
lusky fazolové mražené, brambory, mléko, sůl, pepř mletý, ocet, cukr

Přidat fotografie receptu