Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomazánka z košťálů na způsob hummusu

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Pomazánka z košťálů na způsob hummusu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 662 kJ /
397 kcal
Bílkoviny6,42 g
Tuky37,63 g
Vláknina3,38 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 36 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy6,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Košťály podlijeme trochou vody (stačí přibližně 1/3 hrnku) a uvaříme doměkka, podle druhu zeleniny to trvá asi 10-20 minut). Krok 2: Uvařenou zeleninu necháme vychladnout. Poté ji rozmixujeme s olejem, tahini, citronovou šťávou a prolisovaným česnekem. Krok 3: Podle potřeby naředíme trochou vody, ve které se zelenina vařila. Osolíme, případně dochutíme římským kmínem a chilli kořením a můžeme podávat.

Zveřejněno 12. 3. 2016

Poznámka autorky petram

Na farmářském trhu jsem koupila nádherný mangold. Listy jsem použila na přípravu zelených smoothie a košťály mi bylo líto vyhodit, tak jsem pátrala na internetu, jak je využít. Kromě několika restovaných úprav (po čínsku) jsem narazila i na tento recept na „hummus“, který jsem prostě musela vyzkoušet. Pomazánku bych nenazývala hummus, přeci jen postrádá hlavní ingredienci – cizrnu, ale je moc dobrá a určitě bych ji doporučila.

Inspirovala jsem se zde: http://www.slate.com/blogs/browbeat/2015/06/26/cha...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z košťálů na způsob hummusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyMP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z košťálů na způsob hummusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Mili Li. 13. 3. 2016 20:43
To vypadá lákavě :-p :yes: košťály u nás sice nezůstávají bez využití, ale na toto si je schovám ;-)

spagetka spagetka 12. 3. 2016 13:14
Tý brďo, díky za dobrý nápad, jinak u nás se košťály vypapávaly dycky :-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
košťály, koštály z květáku, košťál z mangoldu, co z košťálů od květáku, druhy hummusu, koštál z květák, květak a koštal, koštál z květáku, využití košťálů ze zeleniny, hummus z mangoldu recept, košťál květák

Suroviny:
olej, tahini, česnek, šťáva citronová, sůl, koření chilli

Přidat fotografie receptu