15 receptů na báječnou grilovačku: Překvapte své hosty tím nejlepším

Chytrý nápad ukáže, jak netradičně ugrilovat plátek vepřového masa. Šneky můžeme proložit oblíbenou uzeninou, ale dobře by mohl chutnat i sýr, který se během grilování příjemně rozteče. Díky špejli se pak grilované maso lépe jí a to ocení především děti.

Bůček je díky vysokému obsahu tuku šťavnatý a plný chuti. Pivní marináda s česnekem zajistí, že se maso bude přímo rozpouštět v ústech. K takové dobrotě stačí přidat jen čerstvé pečivo a zeleninu, kterou můžeme také grilovat.

Kuřecí maso je ke grilování oblíbené pro svoji jemnost. Stehna jsou navíc šťavnatější. Okořeněné maso, zakápnuté olejem, necháme odpočinout alespoň 2 hodiny, ideálně však přes noc. Na gril ho pokládáme napřed stranou s kůží.

Játra rozdělují společnost na dva tábory. Jedni je milují, druzí nenávidí. Pokud patříte do první skupiny, určitě je vyzkoušejte připravit podle tohoto receptu. Játra marinovaná v pikantní směsi červeného vína jsou po upečení šťavnatá a plná chuti.

Velikou předností masového balíčku je to, že si společně s masem upečete rovnou i přílohu. Brambory, šunku, slaninu, sýr i nakládané maso naskládáme na hromádku, zabalíme do alobalu a zvolna pečeme asi 45 minut. 

V našem výčtu by neměly chybět ani ryby. Pro ty je typická rychlá příprava a co se koření a marinád týče, platí pravidlo, že méně je více. K rybímu masu se hodí bylinky, které během grilování vkládáme i dovnitř ryby.

Krkovice je oblíbeným masem na grilování, protože je šťavnatá a plná chuti. Plátky masa, posypané kořením Medvědí gril, pokapeme olejem a necháme odpočívat v chladu alespoň 4 hodiny.

Mleté vepřové maso je jemné a šťavnaté, proto je oblíbené mimo jiné i na přípravu hamburgerů. Nesmíme ovšem zapomenout na zeleninu a omáčku, protože bez toho by to nebylo ono. Kdo má rád, přidá na maso po prvním otočení i sýr, který se během pečení hezky rozpustí.

Plátky masa naložíme do marinády ze smetany, hořčice, kečupu, sójové omáčky a oleje. Díky smetaně bůček lahodně zkřehne a pak už stačí ho jen dozlatova grilovat. Jeho chuť nejlépe vynikne s čerstvým pečivem.

Kuřecí prsa grilujeme velmi často a jsou oblíbená i mezi dětmi, proto stojí za vyzkoušení prsa marinovaná podle tohoto receptu. Díky použití čerstvých bylinek budou voňavá po tymiánu a pikantní po česneku a feferonkách. 

Možností, jak zpracovat mleté maso, je oblíbený kebab. Do jeho přípravy můžeme zapojit i děti, kterým pak bude chutnat dvojnásob. Oproti klasickému plátku masa se jedná o příjemnou změnu, což strávníci jistě ocení.

Grilované karbanátky můžeme jíst samotné, ale pokud k nim přidáme zeleninu, sýr a žemli, sestavíme si oblíbený hamburger, který ochutíme podle svého. Hamburgery jsou žádané a tak budou jistě chutnat i vašim strávníkům.

Vepřová kotleta naložená v marinádě je báječně šťavnatá a chuťově výrazná. Do této marinády patří med, česnek, sójová omáčka a olej. Již tato kombinace dává tušit, že grilované maso bude jednoduše pochoutka.

Med je hlavní surovinou pro luxusní kuřecí křidélka. K němu přisypeme grilovací koření a sladkou papriku, společně s kečupem umícháme v hustou marinádu. V té křídla necháme odpočívat alespoň 1 hodinu a během grilování jí křidélka potíráme.

Kapr je naší národní rybou a tak si našel cestu i na naše grily. Podle tohoto receptu ho pečeme v alobalu společně s cibulí, anglickou slaninou, česnekem a rajčetem. Osolenou a okořeněnou rybu zakápneme olejem a vínem nebo pivem.