18 osvědčených receptů, podle kterých proměníte přebytečné uzeniny v plnohodnotné jídlo

Bramborové placičky vyladěné k dokonalosti přidáním uzeného masa jsou skvělý nápad, který ocení nejeden strávník. Jako příloha se hodí špenát, ale placičky mohou posloužit i jako zobání k vínu. Jsou rychle hotové a velmi oblíbené.

Zapečené brambory mají úspěch vždy, ale když jsou doplněné o nějakou uzeninu, jsou ještě lepší. V tomto receptu je zvolen gothaj nebo anglická slanina, doplněná o kysané zelí. Celá směs je zalita smetanou a zapečená v troubě.

Buřtguláš býval oblíbeným a často vařeným jídlem, které se už tak často v našich domácnostech nevaří. Zkuste ale udělat výjimku a po dlouhé době ho pro rodinu uvařit. Jeho příprava je, v porovnání s klasickým gulášem, blesková.

Jste milovníci pikantních jídel? Pak určitě vyzkoušejte přípravu těchto kuřecích prsíček. Chuť podtrhne také česnek z česnekového boku i chilli papričky, kterými maso okořeníme. Vhodnou přílohou jsou brambory na všechny způsoby.

Velmi sytý salát je oblíbený pro svoji pikantní chuť, kterou můžete korigovat druhem použité hořčice. Jí se s krajícem čerstvého chleba, ale může posloužit i jako zobání k pivu nebo vínu. Vyzkoušejte sami, jak vám bude salát nejlépe chutnat.

Plánovali jste opékat, ale večer zkazil déšť a vy teď máte plnou lednici buřtů? Zpracujte je podle tohoto receptu. Špekáčky se zapečou v pekáčku společně s medem, černým pivem, drcenými rajčaty, cibulí a snítkou tymiánu. 

Šunku orestujeme společně s cibulkou a smícháme ji s uvařenou pohankou. Dochutíme solí a pepřem, můžeme přidat kyselou okurku nebo nakládanou řepu. Rychlé, zdravé a chutné jídlo budeme mít připravené během chvilky.

Mexikem inspirovaný pokrm, kde prim hrají chilli fazole a klobása, vás jistě nadchne. Směs je doplněná o cizrnu, rajčata a kukuřici, navíc dochucená česnekem a koriandrem. Vše je zabaleno do domácí tortilly.

Hledáte jídlo, které nezabere mnoho času na přípravu a hodí se třeba jako rychlá večeře? Pak vyzkoušejte těstoviny podle tohoto receptu. Jsou doplněny o kysané zelí a pikantní klobásu, která jídlu dodá ten správný říz. 

Halušky jsou slovenským národním jídlem a autor receptu se zde inspiroval. Zkuste proto vyzkoušet právě tento recept a uvidíte, že jste se rozhodli dobře. Strávníci budou nadmíru spokojení a halušky zdomácní i u vás.

Toto jídlo prý vymysleli dánští skauti tábořící ve Švédsku, kteří uvařili jídlo v jednom kotlíku nad otevřeným ohněm, a zpracovali do něj veškeré zbývající suroviny z předešlého dne. Díky tomu vznikla párková pochoutka, na které si nyní můžete pochutnat i vy.

Sýrový koláč je chytrým způsobem na zpracování přebytků nejen uzenin, ale také sýra. Šťavnatost mu dodá brokolice. Nejlépe chutná teplý, když se roztavený sýr příjemně táhne, ale dobrý je i studený. Může posloužit i jako sytá svačina do školy či do práce.

Pokud patříte mezi milovníky pizzy, pak byste rozhodně měli vyzkoušet její verzi na pánvi. Na těsto si vystačíte s moukou, vejcem a mlékem, na ozdobu zužitkujete vše, co potřebujete rychle zpracovat. Během chvilky je hotovo a můžete servírovat.

Palačinková okénka jsou zajímavou a neokoukanou alternativou k slaným palačinkám. Palačinkové těsto se nastříká na pánev do tvaru mřížky a pak už jen dobrotu stačí naplnit tím, co máme rádi. Zužitkuje se přebývající uzenina, sýr i zelenina.

Omeletka je vhodná nejen k večeři, ale také jako nenáročný oběd bohatý na bílkoviny, a pokud přidáte zeleninu, tak i na vitamíny. Uzeninu jednoduše rozprostřeme na rozpálenou pánev a zalijeme okořeněnou směsí vajec, mléka a strouhaného sýra.

Chuť klobásky a hub spolu příjemně ladí a proto je dobrý nápad je spojit v jedno jídlo. Správný šmrnc pokrmu dodají bylinky, kterými můžeme talíř také na závěr dozdobit. K omáčce jsou nejlepší těstoviny, které lze ještě posypat nastrouhaným sýrem.

Párky jsou oblíbeným jídlem nejen u dětí. Přidáním zeleniny z nich můžeme připravit plnohodnotný oběd, který je rychle hotový a strávníky zasytí. Přikousnout k párkům můžeme čerstvé pečivo nebo vařené brambory.

Patříte mezi milovníky bramborových knedlíků? Pokud na ně máte chuť a zrovna nemáte po ruce uzené maso, kterým byste je naplnili, vyzkoušejte verzi s klobásou. Navíc můžete použít více druhů klobás a překvapit pokaždé jinou chutí knedlíku.