20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

Autorka tohoto receptu podrobně popisuje základní postupy přípravy smoothie a nabízí různé originální tipy na přídavky. Kromě zeleniny a ovoce můžete přidávat různé typy vloček, smoothie pak bude ještě sytější. Na ochucení lze použít skořici. Aby směs nebyla příliš hustá, přidává se do smoothie např. mléko (rostlinné nebo živočišné), ale stačí také voda (může být minerální). 

Borůvky, stejně jako další bobuloviny, představují pro naše zdraví velkou hodnotu. Kromě borůvek lze použít např. rybíz, maliny nebo ostružiny. Podle tohoto receptu je doplníte tvarohem, jogurtem a mlékem. Kdo chce, přisladí. Borůvky můžete přidávat do dalších smoothie a kombinovat je s jiným ovocem - postarají se o skvělou chuť a barvu. Sladké ovoce není třeba přislazovat. Místo čerstvého ovoce můžete použít i ovoce mražené.

Ať už se rozhodnete pro jakékoliv ovoce, můžete se těšit na příjemný chuťový zážitek. Používejte vždy chutné, zdravé a dobře vyzrálé ovoce - jen takové může vytvořit chutné smoothie. Oblíbenou kombinaci banánu, manga a kiwi lze doplnit levnějšími jablky. K naředění můžete použít pomerančový džus. Pokud směs nebudete ředit, jednoduše ji dáte do misky, aby se dala jíst lžičkou. Povrch ozdobíte po libosti. Kdo chce, přidá ještě kostky ledu.

Vyzkoušejte také smoothie z hroznového vína. Doporučujeme použít hrozny, které neobsahují výrazné pecičky a mají příjemnou sladkou chuť. Výsledkem bude výživné smoothie, které můžete dosladit přídavkem banánu a doplnit jogurtem. Výživnost zvýší předem namočená slunečnicová semínka. Přislazování není potřeba.

Maliny jsou skvělou surovinou do smoothie, můžete použít i mražené. Samy o sobě jsou kyselejší, ale když je doplní banán, chuť bude výtečná. Výživnost koktejlu zvýší chia semínka, ty stačí přidat až po umixování, protože jinak snadno ulpívají na všem, s čím přijdou do styku. Semínka po chvíli nabobtnají a koktejl zahustí. Mandlové mléko se dá koupit hotové v krabici a arašídové máslo je výživnou pochoutkou.

Banány, ovoce a kefír nebo bílý jogurt rozmixujeme na hladké pyré a přelijeme do misky. Dozdobíme podle chuti ovocem, ořechy a semínky. Výslednou polotekutou "kaši" jíme lžičkou. Kdo chce, přidá ještě ovesné vločky.

Mrkev je sice zelenina, ale do smoothie se výborně hodí. Příjemně doplní chuť, barvu i výživnou hodnotu. Podle tohoto receptu budete potřebovat ještě jablko, borůvky, citrón a banány. Přislazování není nutné, banány jsou sladké dostatečně. 

Další smoothie opět počítá s mrkví, dále přidáte oloupaný pomeranč (případné pecičky vyberte) a jablko nebo hrušku. Podobně jako pomeranč lze do smoothie přidávat i mandarinky nebo pomelo. Kyselejší ovoce je vhodné doplnit banánem. Autorka receptu napsala k postupu zajímavosti z historie používání smoothie, můžete si je také přečíst.

Banány, jablka a citrusy jsou osvědčenou kombinací, ale co pro změnu přidat něco pro zelenou barvu? Podle tohoto receptu můžete vyzkoušet vršky svěžích jarních kopřiv. Pokud máte z kopřiv obavy, použijte špenát, mangold nebo polníček. Koktejl bude pěkně zelený a zase o něco výživnější.

Banány jsou velmi žádanou a oblíbenou surovinou do smoothie. Používejte banány krásně zralé, ale ještě zdravé. Postarají se o sladkost a výživnou hodnotu. Jejich sladkost se osvědčila zvlášť v kombinacích s méně sladkým ovocem. Koktejly vždy spotřebujte co nejdříve po umixování.

Opět použijete osvědčenou kombinaci ovoce, které se dá běžně koupit, a tentokrát ji doplníte šťávou z goji (kustovnice čínské), která je kvůli svým vlastnostem velmi ceněná. Pokud šťávu nemáte, nevadí, přidejte hrstku sušené goji a umixujte společně s dalšími surovinami. Koktejl pak bude mít krásnou barvu.

Jednoduchý borůvkový koktejl všem bude zaručeně chutnat. Ovoce opět můžete doplnit podle svých možností. Kromě obyčejného mléka lze použít i mléko rostlinné - buď sušené (např. Zajíc) nebo krabicové. Krabicových rostlinných mlék je k dostání celá řada, např. mandlové, ovesné, rýžové nebo sójové. Některá jsou přislazená, jiná jsou bez cukru. 

Dýně má krásnou oranžovou barvu a dá se použít i do smoothie. Máte zavařenou dýni Goliáš? Přidejte skleničku do smoothie a chuť bude jistě dobrá. Náš recept nabízí dušenou dýni s mlékem a tvarohem.

Jablko a mrkev milujeme už od našeho dětství, naše maminky a babičky nám tuto kombinaci připravovaly nastrouhanou v malých miskách. Pro změnu z této dvojice můžete vyzkoušet lahodné smoothie a kdo chce, doplní je mlékem a přisladí. Místo cukru lze opět použít pěkně vyzrálý banán.

Dnes se dá koupit celá řada druhů méně známého a exotického ovoce, které samozřejmě snadno zužitkujete také do smoothie. Příkladem je lahodně sladké kaki. Na přislazení, pokud ho potřebujete, není třeba používat obyčejný cukr. Jednou ze zajímavých možností je agávový sirup.

Všichni víme, že zvýšení konzumace zeleniny nám prospěje, ale nejde nám to vždy úplně snadno. Listy špenátu, polníčku nebo manga můžeme dávat do salátu, ale než je pokoušeme, tak to trvá. Když jich přihodíte hrstku či dvě do smoothie, stanou se rázem velmi snadno poživatelnými. Smoothie získá krásně zelenou barvu a vy báječný výživný nápoj.

Možná si všímáte krásných a mohutných řapíků celeru, které se dají jednoduše koupit. Receptů na jejich využití je celá řada a jednou z možností je přidat je do smoothie. Podle tohoto receptu je připravíte v kombinaci s jablkem a kiwi. Hodit se bude šťáva z limetky nebo jiného citrusu.

Nadchnout by vás mohla také kombinace špenátu, banánu a jablka. Můžete se držet našeho receptu, ale nebojte se popustit uzdu své fantazii. Ořechy zvýší výživnost a po rozmixování budou dobře vstřebatelné. Můžete přidat např. vlašské ořechy, kešu nebo para ořechy, které se jinak hůře koušou.

Oblíbenou surovinou do smoothie je listová zelenina nepříliš výrazné chuti. Používejte čerstvé listy špenátu, polníčku i mangoldu, nejlepší jsou čerstvě sklizené z vlastní zahrady. Stačí je opláchnout, nechat okapat nebo trochu osušit, a můžete se hned pustit do mixování. Jen z chutných a zdravých listů bude výborné smoothie, proto nepoužívejte nahořklé nebo ovadlé listy.

Smoothie zaujme nejen svou chutí, ale také vzhledem. Řidší varianty dávejte do pohárů, hustší raději do misek. Dozdobte je ovocem, plátkem citrónu nebo lístečkem máty. Pokud máte dostatek naťové petržele, i tu můžete přidat. Hotové smoothie si pak v klidu vychutnejte.