16 receptů na jídla, která zahřejí: Máte raději husté polévky nebo hlavní chody?

Dýně je na podzim královnou našich kuchyní, a tak není divu, že právě dýňová polévka patří k těm často připravovaným. Díky její husté a krémové konzistenci, zjemněné kravským či kokosovým mlékem, patří mezi oblíbené polévky pro zahřátí.

Gulášovou polévku mají rády nejen malé děti, ale i velcí muži. Díky obsahu masa patří mezi vydatné polévky, ke kterým stačí přikusovat chleba nebo rohlík - zasyceni pak budete na delší dobu. Gurmáni si do polévky mohou přidat (pro ještě větší zahřátí) trošku drceného chilli.

Luštěniny patří mezi nejsytější suroviny ze všech a proto v našem výběru nesmí chybět hrachová polévka, ve které se vyjímají kostičky opraženého chleba jako krutonky. Její chuť můžete podtrhnout přidáním bazalkového pesta nebo bylinkami.

Kombinaci luštěnin, chilli a zázvoru si nemůžete nechat ujít. Všechny tyto ingredience totiž zahřejí a nastartují vaše tělo. Pokud vám jen tak nějaký pokrm k zahřátí nepomůže, tato polévka je sázkou na jistotu. Zázvor navíc pomáhá i při kašli a nachlazení.

Kdo by nemiloval kuře na paprice, hlavního obědového hrdinu našeho dětství. Jemná smetanová omáčka spolu s rozpadajícím se kuřecím masem, k tomu měkký knedlík. Také se vám právě teď vynořila vzpomínka na babiččin laskavý úsměv a hřejivé objetí?

Klasika nad všechny klasiky, to je hovězí guláš, milovaný snad všemi masožravci. Omáčka hustá díky hojnému množství cibule, maso rozpadající se na jazyku a domácí knedlík či chléb jako příloha. Kdo by odolal - stačí jen posypat čerstvou cibulí a může se hodovat.

Houbám podzimní počasí velmi svědčí, nám zase svědčí omáčky a polévky z nich připravené. Jinak tomu není ani v případě vepřového na houbách. Pokud se vám letos se sběrem hub nedaří, nezoufejte. S klidným svědomím můžete použít houby sušené.

Smetanově jemná omáčka dochucená oblíbenou bylinou z naší zahrady, jak jinak popsat fenomenální koprovku. Kopr navíc můžete jednoduše zamrazit, takže si na této lahodné omáčce pak pochutnáte kdykoliv. Máte ji raději s vařeným vejcem nebo s masem?

Potřebujete v kuchyni strávit co nejméně času a přesto nachystat syté jídlo? Pak je pro vás krkovička z trouby ideální volbou. Připravené maso spolu s cibulí polijte marinádou, vložte do předem vyhřáté trouby a máte hodinu času na jiné potřebné činnosti.

Špenát je milovaný nebo naopak nenáviděný, nic mezi tím. Pokud patříte mezi ty, kterým ho znechutila školní jídelna, je čas na přípravu vašeho vlastního. Věřte, že špenát má velkou naději být chutnou záležitostí. Dejte mu šanci a připravte si ho podle sebe.

Buřguláš je tradiční miláček táborů i dovolených. Je velmi snadný a rychlý na přípravu, navíc je opravdu chutný a zasytí na dlouhou dobu. Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete do guláše použít ostré klobásky nebo přidat trochu mletého chilli. Podává se s chlebem či rohlíkem.

Velmi oblíbeným receptem (nejen pro sychravé dny) jsou kovbojské fazole. Kromě sytivosti jsou velmi rychle připravené, navíc patří k levnějším pokrmům. Jedná se tedy o jídlo výhodné ve všech směrech. Posypte ho jarní cibulkou, nakrájejte chléb a jde se jíst.

Maso po odpočinku v marinádě s cibulí přendáte do pekáčku a upečete lahodnou směs kuřecího s klobáskou. Do pekáčku můžete asi 15 minut před koncem pečení přidat rajčata a papriky, vznikne vám tak skvěle sytá směs, s bramborami opravdu delikátní.

Nenechte se zmást, toto skvělé jídlo lze servírovat nejen jako přílohu, ale i jako hlavní chod. Cuketa prokládaná bramborami a slaninou, vše nakonec zalité smetanou, to je dokonalá souhra chutí, která vás dokáže plnohodnotně zasytit.

Byť je jeho původ dohledán v Maďarsku, segedínský guláš, známý také jako segedín, segoš nebo segeďák, patří mezi stálice našich kuchyní. Lahodná chuť vepřového masa spolu s kysaným zelím a (zakysanou) smetanou vás opravdu dostane do kolen.

Pokud nás má něco zahřát, ať je to nejlépe pikantní. A co teprve luštěniny, které sytí samy o sobě? Chilli con carne patří k dokonalým příkladům sytých pokrmů k zahřátí, protože se v tomto jídle snoubí chuť fazolí, hovězího masa, rajčat, chilli a čokolády.