Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolový guláš s klobásou a sušenými švestkami

Name: Fazolový guláš s klobásou a sušenými švestkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 konzerva červených fazolí (400 g - může být i chilli); 1 konzerva bílých fazolí (400 g); 3 středně velké brambory; 150 g kvalitní klobásy; 2 lžíce oleje; 2 lžičky mleté papriky; 100 g sušených švestek; 1 lžička soli; 1 l vody

Luštěniny jsou bohaté na vlákninu a proto by měly být součástí našeho jídelníčku. Připravte si snadný fazolový guláš, který máte do hodiny hotový a jeho chuť je ozvláštněna sušenými švestkami.

RousOliven

0 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

30. 6. 2024 12:04

Fazolový guláš s klobásou a sušenými švestkami, Fazolový guláš — Fazolový guláš

1 1 konzerva červených fazolí (400 g - může být i chilli)

1 konzerva 1 konzerva bílých fazolí (400 g)

3 3 středně velké brambory

150 g 150 g kvalitní klobásy

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžičky 2 lžičky mleté papriky

100 g 100 g sušených švestek

1 lžička 1 lžička soli

1 l 1 l vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 417 kJ / 817 kcal
Bílkoviny	27,51 g
Tuky	33,73 g
Vláknina	16,12 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	4,53 g
Sůl	11,00 g
Sacharidy	92,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vroucí vody. Vaříme zhruba 20 minut. Poté přidáme sušené švestky.
Klobásu oloupeme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na rozpáleném oleji v menší pánvičce. Zasypeme mletou paprikou, aby měl guláš barvu.
Z fazolí slijeme nálev a v sítu je propláchneme vodou.
Klobásu a fazole přidáme k bramborám. Provaříme dohromady zhruba 5 minut.
Podáváme s kvalitním chlebem nebo pečivem.
TIP Nízkokalorické potraviny - fazole

Poznámka autorky receptu

Z uvedeného množství jsou zhruba 2 litry fazolového guláše. 3. července je den fazole a proto jsem vybrala tento "kovbojský" recept. Je to rychlé a výživné jídlo.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených