15 receptů na zdravější alternativy cukroví: Pochutnejte si na cukroví bez výčitek

Jáhlové kuličky neobsahují mouku ani cukr, a tak si na nich mohou pochutnat i lidé s nejrůznějšími alergiemi. Jejich příprava je velmi snadná a rychlá, proto lze nepečené kuličky připravit až na poslední chvíli a zachránit tím situaci - každé cukroví se počítá.

Perníčky jsou neodmyslitelnou součástí Vánoc a pokud toužíte po alespoň trošku odlehčeném cukroví, jsou právě tyto správnou volbou. Celozrnná špaldová mouka je výživnější než klasická pšeničná a navíc můžete perníčky zdobit bez použití cukru.

Špaldová mouka je pro nás přínosnější oproti klasice v podobě mouky pšeničné. Tento recept je přizpůsoben k použití právě špaldové mouky, aniž byste přišli o dokonalost lineckého cukroví, které nesmí chybět na žádném svátečním stole. Vyzkoušíte?

Ovesné vločky jsou dokonale univerzální - dají se použít ve sladké i slané, teplé i studené kuchyni. Sušenky z ovesných vloček zvládne i začátečník, nemějte tedy obavy a pusťte k jejich přípravě i děti. Užijete si spolu krásné chvíle plné zábavy se sladkým koncem.

Společně s perníčky je linecké cukroví nestárnoucím evergreenem Vánoc. Díky kombinaci pšeničných klíčků, pohankové a špaldové mouky získáte velmi chutné cukroví, navíc v tomto receptu nenajdete žádný cukr, ten s lehkostí nahradí přírodní sirup.

Ani celiaky Vánoce jen tak nezaskočí. Díky nejrůznějším bezlepkovým směsím dobře dostupným v každém větším obchodě si mohou dopřát mnoho druhů bezlepkového cukroví. Perníčky slepované povidly a máčené v čokoládě budou chutnat naprosto všem.

Věříte, že existuje chutné cukroví pouze z pěti surovin, navíc bez cukru a mouky? Fíkové kostičky obsahují pouze sušené fíky, vaječný bílek, strouhaný kokos, ovesné vločky a tuzemák, který můžete bez obav nahradit třeba rumovou či jinou trestí podle chuti.

Také mrkvové cukroví obsahuje jen pět surovin, přesto žádný cukr a díky obsahu mrkve je těsto krásně vláčné. Připravte si zdravější variantu cukroví a mlsejte beze strachu z přibraných kil. S přípravou vám určitě rádi pomou vaši malí pomocníčci.

Cukroví určené těm největším milovníkům máku, to jsou makové kuličky obalované v konopném semínku. Toto cukroví je jednoduché a rychlé na přípravu, přesto velmi chutné a zdravé. Nepečené kuličky se na vašem stole dlouho neohřejí, to nám věřte.

U máku ještě chvíli zůstaneme, protože makové koláčky ve spojení s povidly vás dostanou do kolen. Tato kombinace je natolik dokonalá, že by ji mohla překonat už jen ta s krémem lemon curd. Vyzkoušejte obě varianty a uvidíte, že víme, co doporučit.

Je-li kokos vaší oblíbenou ingrediencí a zároveň jste milovníci ledové čokolády, pak pro vás máme tyto ledové kokosky. Stačí všechny potřebné suroviny rozmixovat do jednolité konzistence, zalít rozpuštěnou čokoládovou směsí a nechat ztuhnout v mrazáku.

Z vlašských ořechů, sněhu z vaječného bílku, špetky soli, skořice a třtinového cukru vykouzlíte chuťově jemné cukroví, které je zároveň také zdravou variantou svátečního mlsání. Žádný cukr, žádná mouka, přesto si pochutnáte na výtečném cukroví.

Nedokážete si představit Vánoce bez lineckého cukroví, které byste však rádi odlehčili? Vyzkoušejte mandlové linecké, kdy část pšeničné mouky nahradíte moukou mandlovou, která je přirozeně bezlepková. To přidá cukroví na křehkosti i jemné chuti. 

Datlové koláčky tvoří jemné těsto s lahodnou náplní z datlí, koření a másla. Jedná se o zdravější verzi cukroví inspirovanou arabskou kuchyní, jehož nezvyklého tvaru docílíte použitím různých kleštiček, připravit ho však můžete i do klasických formiček.

RAW cukroví se těší čím dál větší oblíbenosti. Toto cukroví se nepeče, díky čemuž si použité ingredience zachovají všechny své výživové hodnoty. K neuvěřitelně lahodné chuti RAW banánových pralinek vám postačí jen pouhé 4 suroviny. Není to skvělé?