Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pšeničné bagetky z kvásku

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lubik

Náročný

Pšeničné bagetky z kvásku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 766 kJ /
2 573 kcal
Bílkoviny87,03 g
Tuky24,06 g
Vláknina20,23 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 6,52 g
Sůl16,21 g
Sacharidy492,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme rozkvas a necháme nejlépe přes noc pracovat při pokojové teplotě. Krok 2: Ráno smícháme všechny ingredience a na pomoučeném vále vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Rozdělíme na díly (mně vyšlo devět). Krok 4: Díly postupně vyválíme a vyrobíme bagetky. Krok 5: Dáme rovnou na plech s pečícím papírem a necháme cca 8 hodin kynout. Krok 6: Poté bagetky potřeme vejcem a nařezané žiletkou dáme do rozehřáté trouby na 200 stupňů na cca 20 minut.

Zveřejněno 3. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšeničné bagetky z kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWXm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pšeničné bagetky z kvásku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pWXm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen cathleen moderátorka 3. 1. 2017 16:16
Rozkvas bez vody? A ze zvědavosti - jaký smysl mají 3 g oleje v těstě ze 650 g mouky:-?

cathleen cathleen moderátorka 4. 1. 2017 09:50
Lubik: díky za odpověď i úpravu:-) Na olej jsem se ptala proto, že ty uvedené 3 g nejsou snad ani kávová lžička oleje - to v těstě, které má celkem 1-1,3 kg nemůže být poznat. Obecně se uvádí, že by tuku v těstě, pokud je přidán, mělo být alespoň 4%, tzn. tady 26 g, aby mělo jeho přidání nějaký význam - to jen pro zajímavost nebo další experimentování s kváskem.
Bagetky máš moc pěkné a věřím, že byly chutné:yes::yes:

Zobrazit starší odpověď

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pšeničný kvásek, bagety z kvásku, kvásek z pšeničné mouky, recepty z kvásku, pšeničný kvásek recepty, recept na bagety z kvásku, kvasek z psenicne, pšeničné bulky z kvásku, bagety z žitného kvásku, bagetky z žitného kvásku, pšeničný kvásek recept, recepty z pšeničného z kvásku, recepty z pšeničného kvásku, bagety recept kvasek, kvásek psenicny recept, kvásek z obyčejné mouky, bagety z pšeničného kvásku, kvasek s pšenične mouky, kvasek psenicna mouka, kvaskove bagetky

Suroviny:
kvas žitný, mouka hladká, voda, mouka hladká, olej, sůl, voda, vejce

Přidat fotografie receptu