18 receptů na omáčky s rýží: Inspirujte se pokrmy, které milují děti i dospělí

Tato omáčka je jako dělaná pro opravdu hladové muže. Je velmi rychle hotová, namísto masa jsou použity špekáčky, a má pořádně pikantní říz díky pálivému kečupu, česneku a feferonce. Chuť čertovy omáčky doplňuje také červené víno. Co na ni říkáte, vyzkoušíte?

Vepřové na houbách je nestárnoucí klasikou, kterou milují všichni houbaři. K přípravě omáčky lze využít čerstvé, ale i sušené houby, které však předem namočte. Tato omáčka je s rýží zcela bezkonkurenční - rýže nechá vyniknout dokonalé chuti hub i masa.

Kdo by neznal znojemskou omáčku. Pokud jste jí nepřišli do dnešního dne na chuť, možná je to tím, že ji znáte pouze ze školních jídelen. Dejte jí šanci ukázat vám, jak je dokonale chutná, jestliže je připravena z kvalitních surovin v domácích podmínkách.

Máte chuť na zvěřinu, ale nemáte možnost ji sehnat? Pak vás jistě potěšíme touto omáčkou s hovězím masem, které dodává zvolená směs koření specifický nádech zvěřiny. Výborná je s knedlíkem, ale ještě lepší s rýží, kterou můžete do omáčky zamíchat.

Jestliže nejste příznivcem klasické rajské omáčky, vyzkoušejte tyto plněné papriky, které jsou sice v omáčce podobné té rajské, její základ je však tvořen jemně pikantním výpekem z naplněných paprik (bez aromatického koření), a tak si určitě pochutnáte.

Šťavnaté maso je v husté omáčce, kterou stačí doplnit rýží. Plovdivské maso můžete znát ze školních jídelen, ale domácí jídla jsou vždy lepší. Připravte si tuto chutnou omáčku ozvláštněnou rajským protlakem spolu s dušeným masem rozplývajícím se na jazyku.

Roštěná patří ke klasikám servírovaným k nedělnímu obědu. Nenechte se však zmást, i ona má omáčku - ta má dokonalý základ v podobě lahodného výpeku z masa. Rýži k ní připravíte lehkým orestováním s cibulkou před vařením, což jí dodá na lahodné chuti.

Kari patří mezi pikantní a tedy i zahřívací koření. V omáčkách se však často zjemňuje smetanou nebo kokosovým mlékem, proto nemusíte mít obavy, že by omáčka byla příliš ostrá. Jemná chuť rýže jí dá vyniknout a vy si rozšíříte seznam oblíbených omáček.

Nemáte času nazbyt, přesto byste rádi obědvali pořádné jídlo? Jedním z řešení jsou kuřecí nudličky v omáčce, která vás na pohled zaujme hráškem. Jemně smetanová omáčka s protlakem a sladkou chilli omáčkou si vás získá, s dušenou rýží je dokonalá.

Tento oblíbený pokrm můžete znát také pod názvem hamburská kýta. Patří k českým obědovým stálicím nejen v restauracích a není se čemu divit - jemnou omáčku zpestří na úhledné proužky nakrájená kvalitní šunka a stejně tak nakrájené kyselé okurky. Odoláte?

V jednoduchosti je krása, což si můžete snadno ověřit přípravou hovězího na česneku. Z několika základních surovin připravíte neodolatelně jemné, rozpadající se maso s výbornou omáčkou vonící po česneku, kterou stačí doplnit uvařenou rýží, a je hotovo.

I když jsou vnitřnosti nejlevnějším masem, které lze sehnat, ne každému jsou po chuti. Játrovou omáčku však vezmou často na milost i ti, kteří by játra v jiné formě nepozřeli. Vychutnejte si výraznou chuť jater v husté omáčce společně s načechranou rýží.

Doba slávy ledvinek v restauracích je dávno ta tam, avšak gurmáni si je nadále připravují v pohodlí vlastních kuchyní. Po důkladném očištění ledvinek (nejlépe den předem) je stačí už jen orestovat a podusit v omáčce. Nejčastěji se podávají s rýží.

Štěpánská omáčka je jedním z mnoha pokladů české kuchyně. Souhra chuti hovězího masa, cibule a jemného nádechu hořčice vás dostane. Připravte si s námi tuto delikatesu, kterou ohromíte všechny u stolu. Tradičně se servíruje s plátky uvařeného vejce a rýží.

Divoká dýňová omáčka je velmi oblíbená. Maso je však den předem nutné naložit, aby natáhlo správnou chuť a aroma. Další den maso orestujete, připravíte lahodnou dýňovou omáčku, a s kopečkem rýže dozdobeným čerstvými bylinkami a s brusinkami servírujete.

Hřiby na paprice jsou skvělou možností, pokud hledáte rychlý, levný a snadný oběd. Použít můžete houby čerstvé, mražené i sušené. Tato houbová omáčka vsází na rychlost přípravy, díky čemuž je hojně vyhledávaná. Během chvilky tak můžete mít oběd na stole.

Nejen v čase zabíjaček jsou k mání vepřové jazyky. V dnešní době je seženete v každém lepším řeznictví po celý rok. Jestliže máte rádi toto jemné maso, určitě si pochutnáte i na jazyku v pikantní omáčce se sušenými rajčaty, cuketou a nádechem červeného vína.

Králík s hlívovou omáčkou vám změní pohled na králičí maso, které je často odsuzováno jako to "suché maso". Špikování králičích stehýnek, správná příprava, a nakonec i přelití krémovou omáčkou z hlívy zajistí masu nebývalou šťavnatost a vaše blažené pohledy.