18 receptů na zimní obědy: Vyplatí se vařit sytá jídla, která nás dokonale zahřejí

Fazolový guláš je skvělým obědem, který vás velmi rychle zasytí i zahřeje. K jeho přípravě můžete použít také unavenou zeleninu z lednice, která by neměla již žádné využití. Uzeninu v podobě párků nebo klobásy můžete zvolit pikantní nebo ji zcela vynechat.

Hovězí guláš je poctivá klasika. Pro jeho přípravu je nutný dostatek času, vaše snaha a péče se vám však vrátí v podobě dokonalé chuti. Ta bude ještě intenzivnější, pokud guláš necháte odležet. Nezapomeňte na nepsané pravidlo - kolik masa, tolik cibule v základu.

Ani lidé, kteří neholdují masu, nepřijdou v zimním mrazivém času o pořádná jídla, která skvěle zasytí. Jedním z nich je pečená zelenina, kterou můžete jíst jen tak samostatně, ale také jako chutnou a krásně barevnou přílohu. Jemně nasládlou chuť jí dodají jablka.

Hotovky z restaurací milujeme všichni napříč generacemi. A co teprve, když se začne mluvit o obědových evergreenech, jako je například moravský vrabec. Pochutnejte si na delikátní podobě masa společně s knedlíkem, podle vaší volby se zelím či špenátem.

Hrachová kaše je levná, rychle připravená a dokonale sytící. Pokud ji nemáte rádi kvůli vzpomínkám na školní jídelnu, vzepřete se jim a připravte si hrachovku podle sebe - jemnou, vláčnou a notně posypanou dozlatova osmahnutou cibulkou - získá si vás.

Hovězí po burgundsku oblíbené kuchařky Julie Child vychází z tradiční francouzské kuchyně, která je chuťově velmi bohatá a rozmanitá. V tomto pokrmu najdete úžasnou kombinaci chutí - žampiony, mrkev, cibule, šalotky, ale především kvalitní hovězí a víno.

Bratislavská plec patří mezi pokrmy československé kuchyně, přesto je to jedno z velmi oblíbených jídel, které si s radostí dopřáváme. Dospělí rádi zavzpomínají na poctivost klasické kuchyně, malé strávníky zase zaujme skvělý kontrast zeleniny v omáčce.

Pokud bychom měli vybrat jedno jediné, typicky české jídlo, bylo by to právě knedlo vepřo zelo. Tato delikatesa patří mezi nejlepší výtvory naší kuchyně. Dokonale upečené vepřové maso, kvalitní kysané zelí a domácí kynutý knedlík - co víc si přát?

Segedínský guláš neboli segoš je jídlem asi všech milovníků zelí a vepřového masa. Jejich dokonalé souhře nejde odolat - o to víc, když je pokrm zjemněn smetanou, která slouží k propojení chutí i vylepšení struktury. S karlovarským knedlíkem je k nezaplacení, vyzkoušíte?

Trenčianský párek s fazolí je nesmrtelnou klasikou. Pokud jste zapomněli dát předem namočit fazole, nemějte obavy - bez obav můžete použít sterilované fazole ve slaném nálevu, které vám ušetří práci i čas. Párek pak můžete obměnit oblíbenou klobásou.

Na přípravu pracnější, chuťově však nepřekonatelné, to jsou bramborové knedlíky plněné uzeným masem. Z vývaru z uzeného masa můžete připravit skvělé polévky, protože se skvěle hodí do základu oblíbené zelňačky, silné česnečky i luštěninových polévek.

Hledáte jednoduchý oběd, během jehož tepelné úpravy nemusíte trávit čas v kuchyni jeho hlídáním? Pak je recept na tato kuřecí stehna přesně pro vás. Všechny ingredience totiž stačí vložit do pekáče a společně upéct. Maso také můžete libovolně obměňovat.

Luštěninová jídla patří k těm nejvyhledávanějším během chladných a sychravých dnů. Jsou levné, na přípravu rychlé a skvěle zasytí i zahřejí. Inspirujte se receptem na pikantní vejce s fazolemi a klobáskou a nechte se unést chutí tohoto výtečného oběda.

Čočka má nepřeberné možnosti využití v kuchyni. Úprava na kyselo je snad nejznámějším pokrmem z této luštěniny, který si můžete vychutnat s uzeným masem, párkem, pikantní klobásou, ale také s vajíčkem uvařeným natvrdo nebo v podobě volského oka.

Milovníci vnitřností, pozor. Vepřové srdce na smetaně se řadí k zahřívacím pokrmům především kvůli smetanové omáčce, která je krémová, hustá a tím pádem i velmi sytá. Dejte si práci s přípravou, abyste si mohli pochutnat na výjimečném pokrmu.

Skromné jídlo, jehož příprava zabere jen minimum času a pochutnají si na něm zarytí masožravci i ti, kteří maso nemají v oblibě? Všechny tyto body splňuje dušená mrkev. Tu jednoduše doplníte bramborami, k nimž lze přidat i vařené vejce, špekáček nebo maso.

Bramborový guláš neboli buřtguláš patří mezi levná, přesto plnohodnotná a sytá jídla. Z několika málo surovin tak vykouzlíte oběd, který vás dokonale zahřeje i v těch největších mrazech. Servírujte ho s domácím pečivem či čerstvým kváskovým chlebem.

Kdybychom měli vsadit na jedno jídlo, které bychom měli připravit strávníkům každého věku, bylo by to kuře na paprice. Jemné kuřecí maso v lahodné smetanové omáčce spolu s nadýchanými knedlíky zvládnou sníst nejmenší i ti nejstarší z naší rodiny.