17 receptů na prázdninové vaření aneb co vařit dětem o prázdninách? Inspirujte se

Dětmi oblíbené kuře je ochucené exotickým kari a doplněné o čerstvé žampiony i šafránovou rýži. Lahodná kombinace koření je bohatá na chuť i vůni. Zkuste pro své blízké připravit netradiční pokrm, který si jistě zamilujete a budete ho vařit pravidelně.

Krokety jsou oblíbenou dětskou přílohou a tak jim s ní jistě uděláte radost. Jídlo bude hotové během chvilky a navíc téměř bez práce. Zeleninka doplní tělu vitamíny a kuřecí plátek zase bílkoviny. Kdo nemá rád krokety, zamění je za rýži, hranolky nebo brambory.

Kuřecí stehno nebo prso, pokrájené na kousky, smažíme dozlatova. V téže pánvi opečeme žampiony, česnek, pórek a cibuli, vše podlijeme bílým vínem. Podusíme a podáváme s brambory nebo s rýží. Tip na závěr: Pokud dáme očištěné žampiony na minutu do misky s citrónovou vodou, budou nám při restování rychleji zlátnout.

Je známo, že guláš chutná lépe až druhý den. Je to tím, že se chutě příjemně rozvinou a propojí. Proto je vhodné, připravit si ho den předem a využít volné dopoledne třeba na výlet s dětmi. Hladovým žaludkům pak porce chutného guláše přijde vhod.

Není potřeba jíst maso každý den a tak přijde vhod i recept na bezmasé jídlo. Tím je právě tato zeleninová omáčka, která se tváří jako boloňská. Maso je nahrazeno červenou čočkou a zelenina v omáčce chutná naprosto skvěle. Na závěr nesmíme zapomenou posypat jídlo strouhaným parmezánem.

Žampiony jsou oblíbené, protože dodávají jídlu specifickou chuť. Velmi často je přidáváme do omáček, jako tomu je u tohoto receptu. Omáčka stojí na smetanovém základu a je ovoněná bylinkami. Maso zde není potřeba. Vhodnou přílohou jsou knedlíky nebo brambory.

Tento recept je ideálním lehkým jídlem do horkých letních dnů. Zeleninka je pouze krátce podušená, aby zůstala křupavá a přitom plná vitamínů. Dietní kuřecí prsa máme připravená během pár minut a zdravý oběd je na světě raz dva. Kdo chce, může jídlo doplnit o přílohu v podobě brambor nebo rýže.

Uzené maso má své specifické aroma, pro které je velmi oblíbené a vyhledávané. Uzené maso s kapustou na paprice rozhodně není vysušené. Vhodnou přílohou jsou bramborové noky, knedlíky nebo samotné brambory. Talíř také můžete dozdobit čerstvou petrželkou.

Pokud patříte mezi milovníky kopru, rozhodně vyzkoušejte koprovou omáčku podle našeho receptu. Nejlepší kopr je ten ze zahrádky, právě utržený, ale báječnou omáčku uvaříte i z nakládaného kopru. Smetanovou omáčku dochutíte cukrem a pepřem.

Segedínský guláš se tradičně připravuje z vepřového masa. Pokud ale máte k dispozici krůtí maso, rozhodně tuto variantu vyzkoušejte. Krůtí maso je méně tučné, jemnější. Recept pro pomalý hrnec počítá s delší časovou přípravou, ale uvařit podle něj můžete i v klasickém hrnci.

Kuře na paprice je oblíbenou omáčkou, která zasytí každé hladové bříško. Omáčka je jemná, krémová, dochucená smetanou. Nejlepší přílohou jsou houskový knedlík, těstoviny nebo rýže. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, se kterým si poradí i začátečník.

Pečené maso nedá téměř žádnou práci, jen je třeba dopřát mu dostatek času. Maso naskládáme na pekáč, osolíme, okořeníme, podlijeme a dáme péct. Pokud nám nevadí více tuku v mase, vybereme krkovici, která během pečení neztratí na šťavnatosti.

Hovězí maso je hodnotné pro vysoký obsah železa, zinku a vitamínů skupiny B. Přesto ho do jídelníčku nezařazujeme příliš často a to je škoda. Pro větší šťavnatost můžeme maso špikovat špekem nebo slaninou a následně pozvolna upéct. Vhodnou přílohou je rýže, ale k masu chutnají i brambory.

Těstoviny s kuřecím masem se snad nikdy neomrzí. V tomto receptu jsou přidány také bylinky, které jídlu dodají báječnou vůni a specifickou chuť. Příprava jídla je snadná i rychlá a proto ji zvládne každý začátečník nebo odrostlejší ratolest. Nebojte se děti do vaření zapojit.

Roláda z mletého masa v kabátku z anglické slaniny rozvášní vaše chuťové pohárky. Mleté maso nejprve smícháme se solí, pepřem, hořčicí a sladkou paprikou, následně ho rozprostřeme po anglické slanině, posypeme strouhaným sýrem, srolujeme a upečeme.

O tomto jídle můžeme s klidným svědomím hovořit jako o dietním. Krůtí maso je samo o sobě nízkokalorické, stejně jako zelenina, se kterou se peče v jednom pekáčku. Rozmarýn pokrm příjemně provoní a naladí naše chutě. Kdo chce, doplní talíř o vařenou rýži nebo brambory.

Vepřová kýta se řadí mezi masa s nižším obsahem tuku a proto je velmi oblíbená. Navíc je maso rychle hotové a tak příprava takového jídla nezabere mnoho času. K dokonalosti pokrm dovede žampionová omáčka se smetanou. Nejlepší přílohou jsou pak brambory v různých variacích.