15 receptů na jídla s mascarpone: Připravte si z něj lahodné dezerty i krémové omáčky

Tiramisu je dezert naprosto typický pro svůj obsah lahodného mascarpone. Pokud máte rádi jemný, nadýchaný krém i silnou kávu, tento dezert si vás získá. Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá, a tak si na něm můžete brzy pochutnávat, třeba i s přáteli.

Dezerty nemají být pouze chutné, musí také zaujmout na první pohled. Jak totiž všichni víme, jíme i očima. Tento dezert nejen splňuje obě podmínky, ale má až takový chuťový přesah, že po jeho ochutnání už nikdy nebude chybět na žádné vaší oslavě.

Kombinace kakaového korpusu spolu s nadýchaným krémem z mascarpone a vaječného likéru, to vše v kombinaci s čerstvými jahodami a mandarinkami tvoří dokonalou souhru chutí. Tyto jahodové řezy nesmí uniknout žádnému milovníkovi sladkého.

Brownies pocházející z Ameriky jsme si oblíbili pro jejich plnou, čokoládovou chuť. Ale co ochutnat jemnější brownies s mascarpone, přesto stále plné čokolády? Neváhejte a vyzkoušejte tuto pochoutku. Pokud je pro vás málo čokoládová, použijte i polevu.

Lehký krém vyšlehaný ze šlehačky a mascarpone je velmi jednoduchý k přípravě, protože se všechny ingredience šlehají dohromady. Díky tomu je skvělou volbou v případech, kdy vás náhodně přepadne chuť na sladké nebo zazvoní nečekaná návštěva.

Na jazyku se rozplývající jahodová pěna spolu s jahodovou želatinou a nadýchaným krémem z mascarpone si vás získá hned po prvním soustu. Nechte mousse odpočinout v lednici do druhého dne - pořádně zatuhne a její chutě se dokonale prolnou.

Perník a jablka k podzimu zkrátka patří. A co tyto dvě dokonalé chutě zkombinovat ještě s krémem z mascarpone, zakysané smetany, jablek a perníkového koření? Pochutnejte si na nefalšované podzimní kombinaci chutí, která vás zcela jistě nadchne.

Nesmíme opomenout ani zdravější mlsání. To si můžete bez výčitek dopřát v podobě jáhlového dezertu, ve kterém se snoubí chutě jáhel, mascarpone a datlí, které dezert osladí. Jeho zdobení je pak už jen na vaší fantazii a možnostech vašich domácích zásob.

Máte-li raději dorty s lehčími krémy, pak pro vás máme skvělou podzimní inspiraci. Dýňový dortík je opravdu tematickou podzimní delikatesou, kterou si vychutnáte nejen u odpolední kávy, ale také na nejrůznějších oslavách či sešlostech s přáteli a rodinou.

Připravte si domácí bramborové noky s dokonale krémovou omáčkou ze žampionů. Mascarpone chuť omáčky skvěle zjemní - krásně vám pohladí chuťové pohárky. Pokud jste během procházky lesem nasbírali alespoň několik hub, přihoďte je do omáčky.

Nemáte-li času nazbyt a zároveň na vás smutně koukají ještě nezpracované cukety, máme pro vás skvělý tip. Cuketová omáčka s křupavou slaninou, kterou zjemníte mascarpone, se skvěle hodí k těstovinám. Během chvíle tak bude hotový oběd či večeře.

Byť se to nemusí zdát, jemný sýr mascarpone se hodí také k nejrůznějšímu masu. Společně s chutnou krkovičkou a pořádnou dávkou rajčat i cibule omámí vaše chuťové pohárky. Připravte si rovnou celý pekáč, jedna (ani dvě) porce vám totiž nebudou stačit.

Kuřecí prsa s mascarpone a smetanovým přelivem jsou velmi rychlým, přesto chutným a plnohodnotným jídlem. Pochutnají si na něm také děti a podávat je můžete nejen s vařenými i šťouchanými bramborami, ale také s hranolky či kroketami. Jakou přílohu zvolíte vy?

Milovníci tvarohových pomazánek si taktéž přijdou na své. Bylinkový uzený tvaroh vás ohromí zjemněnou chutí díky mascarpone, ale také kombinací bylinek - jarní cibulky, kopru a petrželky, doplněné o říz česneku. S domácím pečivem jednoduše vynikající.

Pokud hledáte inspiraci na nedělní oběd s rodinou, máme pro vás tip na kuřecí stehna s naprosto delikátní estragonovou omáčkou. Omáčka je tvořena z lahodného výpeku z masa, mascarpone a trošky nasekaného čerstvého estragonu. Vyzkoušíte s námi?