Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná je tradiční pokrm, který díky své jednoduchosti a lahodné chuti nikdy nezklame. Příprava vyžaduje pár základních surovin a trochu trpělivosti, ale výsledek stojí za to. Přinášíme přehled těch nejoblíbenějších receptů.

Domácí sekaná patří mezi tradiční české pokrmy, které si získaly srdce nejednoho strávníka. Její příprava je jednoduchá, ale vyžaduje trochu trpělivosti a správnou kombinaci surovin, aby byla dokonale šťavnatá a plná chuti. Pokud jste sekanou ještě nikdy nepřipravovali nebo hledáte nový recept, který vás nezklame, vybrali jsme pro vás 20 osvědčených a oblíbených receptů z našeho receptáře.

1/20

    2 z 20

    Sekaná v hořčicové směsi

    Sekaná v hořčicové směsi

    Pro milovníky klasiky s trochou inovace je tento recept na sekanou v hořčičné směsi jako dělaný. Hořčičná marináda dodává sekané výraznou chuť s lehce pikantním nádechem, který se skvěle doplňuje se šťavnatým masem. Tento jednoduchý recept vás přesvědčí, že drobné úpravy mohou tradiční pokrm pozvednout na novou úroveň.

    3 z 20

    Kadlíkova sekaná v čemkoli

    Kadlíkova sekaná v čemkoli

    Kadlíkova sekaná je originální a netradiční recept, který si můžete přizpůsobit podle vlastních preferencí. Názvem "v čemkoli" vám autor dává volnost kombinovat různé ingredience podle chuti a dostupnosti.  Výsledkem je pokaždé jiný, ale vždy skvělý pokrm.

    4 z 20

    Sekaná v bramborovém těstě

    Sekaná v bramborovém těstě

    Pro milovníky sytých a chutných jídel je sekaná v bramborovém těstě perfektní záležitostí. Klasická sekaná zde dostává zcela nový rozměr díky bramborovému těstu, ve kterém je obalena - po upečení vytvoří křupavou krustu. Tento recept je ideální pro rodinné večeře, kdy chcete připravit něco speciálního, co nadchne všechny u stolu.

    5 z 20

    Drůbeží plněná sekaná

    Drůbeží plněná sekaná

    Drůbeží plněná sekaná nabízí lehčí variantu tradiční sekané. Jemné drůbeží maso v kombinaci s chutnou náplní zajišťuje, že sekaná zůstane šťavnatá a plná chutí. Recept je ideální pro všechny, kteří preferují lehčí jídla, ale nechtějí se vzdát bohatých chutí, kterou plněná sekaná přináší.

    6 z 20

    Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

    Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

    Šlehaná vepřová sekaná se sýrem je pro ty, kteří mají rádi jemnější a šťavnatější varianty. Díky šlehání má lehčí konzistenci a přidaný sýr jí dodává krémovost a bohatou chuť. Tento recept představuje skvělou kombinaci tradičního pokrmu s moderním přístupem, který ocení všichni milovníci sýrových specialit.

    9 z 20

    Jarní plněná sekaná s nádivkou a křepelčím vajíčkem

    Jarní plněná sekaná s nádivkou a křepelčím vajíčkem

    Jarní plněná sekaná je oslňující variací klasického pokrmu, která přináší do vaší kuchyně svěží nádech sezónních ingrediencí. Nádivka s křepelčími vajíčky dodává jídlu lehkost a eleganci, kterou oceníte při rodinných oslavách nebo slavnostních obědech. Recept je ideální pro jarní období, kdy je čas na odlehčené, přesto výživné pokrmy.

    10 z 20

    Sekaná v anglickém kabátku

    Sekaná v anglickém kabátku

    Pro milovníky masa je tento recept na sekanou v anglickém kabátku skutečnou lahůdkou. Anglická slanina omotaná kolem sekané přidává nejen výraznou uzenou chuť, ale zároveň chrání sekanou před vysušením a dodává jí krásně křupavou krustu. 

    15 z 20

    Jemná sekaná z domácí pekárny

    Jemná sekaná z domácí pekárny

    Sekaná z domácí pekárny je skvělým řešením pro všechny, kteří mají rádi jednoduchost a pohodlí při přípravě jídla. Tento recept vám umožní připravit jemnou a šťavnatou sekanou přímo ve vaší domácí pekárně, což usnadní přípravu a zaručí rovnoměrné pečení. 

    17 z 20

    Sekaná pikant

    Sekaná pikant

    Sekanou pikant ocení všichni, kteří mají rádi výraznější a kořeněné chutě. Recept kombinuje tradiční sekanou s pikantním kořením a ingrediencemi, které jí dodají jemně ostrou chuť. Tu si můžete upravit podle vlastních preferencí a přizpůsobit si tento pokrm sobě na míru.

    19 z 20

    Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce

    Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce

    Sekaná pečená na celeru a cibuli v pomalém hrnci je vhodná pro ty, kteří preferují pomalé vaření a výrazné chutě. Celer a cibule dodávají sekané lehce nasládlý a zemitý podtón, zatímco pomalé pečení zajišťuje šťavnatý a měkký výsledek. 

    20 z 20

    Sekaná roláda s vinnou klobásou a zeleninou

    Sekaná roláda s vinnou klobásou a zeleninou

    Sekaná roláda plněná vinnou klobásou a zeleninou představuje výtečnou kombinaci tradičního masa s klobásou a výživnou zeleninou. Vinná klobása dodává sekané jemnou chuť s nádechem koření, zatímco zelenina zajišťuje svěžest a lehkost

1/20

Další tipy a triky